特濃芝士蝦
% n# p! p0 N$ I( M& j# ?- k0 B5.39.217.76 材料4 b6 S# g- Q" y' W% A
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
2 A8 w/ S$ U% ?蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]5.39.217.76. V& T. o' {3 \6 _
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]( K3 x7 c( k2 t* U2 n' T1 _; S
製法5.39.217.76/ @3 l& V0 V4 u1 D+ }5 h
1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
( I$ C9 w) L) k% T調味tvb now,tvbnow,bttvb c T$ h0 Z% U, C5 h) q) L
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb( D1 d% f: P: l" G3 ^
李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
0 e! E4 j4 ^# n9 G% x公仔箱論壇芡汁：
' V# d3 b* ~' I: S1 Otvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?; _( O# [8 Y( m
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]1 [( [% J K; P' Q6 g$ F) E# _- r
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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