[中式食譜] 海鮮醬牛柳卷

havreyl

海鮮醬牛柳卷6 h+ T% n/ g* @* V
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |0 w0 y: S$ b" C
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
3 S, j- c! w! P3 o西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]tvb now,tvbnow,bttvb) [1 A* ?# g  [8 ~
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
% [+ R, e6 F' B3 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]6 z; E6 m) o0 A- D# i# f2 _) E
製法
' |( N) R0 B( A1. 牛柳與醃料拌勻。
5 T4 _- A! G/ |4 Y# \tvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
5 S, Z( n: r7 Y/ c4 Q+ ]  e公仔箱論壇3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。3 d; E# M1 E8 w0 N9 [7 s: r) w
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。8 f+ {1 H4 t/ w( `) o7 {
調味公仔箱論壇% k5 I9 b4 T: r5 ?7 B2 w* `1 Z3 m5 s
醃料：
7 G& }; b" J8 b& ^5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
- e2 @4 b$ z9 {4 q. d9 C公仔箱論壇李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" d7 d0 K8 ^4 s, p9 w% `  I粟粉 1/2 茶匙
+ i3 L7 J4 I( e5 l8 Z8 ~2 c* R* p芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b1 w6 X4 p* @" e
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
. }: \! l& {, g+ ^! Z3 w李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇+ L9 ]# x# r' Y8 V, c
李錦記海鮮醬 3 湯匙5.39.217.762 t$ Q% U" u6 Q3 e# k$ H" P
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙