海鮮醬牛柳卷
& {. n& N z J& ^. B# a/ C5 O材料
& P# v) Z% S$ Q( d: I5.39.217.76甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇! }7 s2 _; N# l0 j( R4 C6 y
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
- z7 x8 p; U, I O6 O' `/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切幼絲]
6 _, i3 b+ J( i4 z. B# r# S' d5.39.217.76牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
5 b- d: G$ U Z- Otvb now,tvbnow,bttvb製法
8 D+ d; [6 u, s- U5 t6 C7 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇8 W# b, L/ {3 t
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。5.39.217.767 ^/ k9 Q0 n+ h+ M+ C
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
* V) x8 R* V' b& z4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。5.39.217.767 s9 s4 {# }' e9 b
調味* H# J5 |4 ~) [
醃料： : }6 u$ o2 t" k# [7 a2 K9 V& e8 {
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙+ I9 E4 k0 M( w+ u' F
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
, J( g! S8 n5 M/ q6 ^粟粉 1/2 茶匙
6 B$ `0 H0 z4 h/ y7 N芡汁：
* B% _/ L+ t, m: [1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# w9 B. t1 U$ r5 j X+ v李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇4 O6 N0 N3 n4 W$ R: c- e
李錦記海鮮醬 3 湯匙
( u7 T# s" u6 M8 W R: q粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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