海鮮醬牛柳卷5.39.217.76. i, G3 f+ V: }" h/ ~5 q$ H% @. {# W j
材料5.39.217.76) n" ]; o6 Q8 o- b4 \, q `/ m9 j
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
, n$ ?' C: \! }1 R+ }" ]西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
: X5 [( B3 l6 q1 D2 J6 o公仔箱論壇甜椒 1/2 個 [切幼絲]
2 A1 ?- P1 q$ D" D* n8 B牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
" x& O W6 U$ m; @" A8 E' Ptvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb. A( g' Q f$ v' V
1. 牛柳與醃料拌勻。
- m2 ?, }1 X+ z U( r3 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
# q, R; q( p( ]2 t/ ~' O) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。5.39.217.763 X. P& Z V7 J# Y- b) V0 E
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。公仔箱論壇8 j0 O' `! l4 a- x' q- b; Y
調味: n0 @! \# `& K6 E
醃料：
0 i: D1 g' a9 Y/ [- o李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
% I% n' G D, ?. N) s$ E5.39.217.76李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# C" M, `" A0 v2 G' T3 D/ C, s公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙5.39.217.76& A2 D9 z% T- X4 ]" k
芡汁： 3 K5 Y7 g, F- c
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
1 J# e5 m# K0 J/ L' S8 A# T5.39.217.76李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
! x& r) [% c4 E& T/ @李錦記海鮮醬 3 湯匙
, D. m3 y+ j: w7 t% v. x, jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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