海鮮醬牛柳卷
6 S* v0 J/ `9 Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
( F/ Z* G( M. o1 q7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
; H: g* d3 m/ w8 f西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]& g& t. H/ i! W4 e6 \
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
, k4 g# R7 p" K+ v8 H, t1 V牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G |0 A# G2 `7 j$ H4 I* i
製法
2 w: J; U4 V. V( H( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛柳與醃料拌勻。# f, H5 m( J, k( R* _; J. F6 M
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
$ W& Q; M7 C& q: X% Y8 q+ X3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。5.39.217.760 Z7 \' W4 m$ E. W. P
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
o( b1 s/ E5 c- t, r5.39.217.76調味
! c& r" S+ j+ D" D+ @9 A" Mtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
4 O5 C+ U$ ~+ S5 h7 m李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
1 ]% a: k" {8 e* h }$ L- dtvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙+ i; S* ?7 y: \, D+ `2 c
粟粉 1/2 茶匙6 N$ j9 ?5 Q6 E- [
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L( A8 r3 ^3 J" z- Q8 O
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
' r% z) M. e9 M" l4 t% f6 G5 q公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! y1 g3 Q$ i5 e/ m' |& k( i# Y- I8 ] ~
李錦記海鮮醬 3 湯匙
7 {4 q( h" s+ a- R$ L; d, [ `% r1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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