香辣菠蘿鴨
8 ^3 B9 x0 x) X, S* H& f' F公仔箱論壇材料
6 t9 `# K6 U9 [# l6 W公仔箱論壇鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
( t2 v/ y1 x) G! @罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
T% J6 O% A6 a( V7 r& U( T( ^tvb now,tvbnow,bttvb甜椒 1/2 個 [切塊]
! U6 w3 N) m+ u1 z* G5 W粟粉 上粉用
; h2 o5 ?, P1 P7 ^4 ]6 A2 J製法/ u$ u9 `/ B, J
1. 鴨肉與醃料拌勻。% B, s8 l; t% Q" o& U1 ~
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
" J/ t* W/ G1 N' ?+ ^公仔箱論壇3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。公仔箱論壇9 [/ O! {. n! {. y6 \2 C
調味
: M1 l0 J- \6 {6 D0 R, n/ \0 q( ^- i公仔箱論壇醃料：
2 n- f" \% {. p" u* Q6 a, v5.39.217.76李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
) C8 w# O. \9 k# r" z. ?. S& B李錦記純正芝麻油 1 茶匙
' j5 m t4 {/ n+ I公仔箱論壇蛋汁 2 湯匙
/ W8 U; Q) ^8 q e' N5 i U5 G公仔箱論壇芡汁：
/ \' h4 k3 k4 V! q( T李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
' v5 M1 e7 A! ~; B0 v# d3 ?# v罐裝菠蘿汁 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% a: a/ l% a o
糖 1 湯匙
+ f9 h* ?+ f# k) O# Z% x5.39.217.76粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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