[中式食譜] 香辣菠蘿鴨

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香辣菠蘿鴨6 L1 q5 z1 `& j0 h
材料
# m/ N/ O3 R  u/ `/ D# j/ s公仔箱論壇鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
4 o1 {+ `. ?  z) w0 Y' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
+ r7 v; T# @8 |" }- A7 s$ _5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切塊]4 L# J( Q5 Z3 v" T4 Z
粟粉 上粉用
% b; \9 M% Y2 U# g公仔箱論壇製法
) a. Z- O3 F; O1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z" W5 O0 H/ @, a1 P( D
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
  K1 ]# V- H0 B6 H- l6 Q1 D1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。公仔箱論壇8 m6 I; Q  d/ ]9 v3 D& X+ K- Z5 f7 K
調味
0 Z! @3 ~9 K2 L5 z7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
# F/ Y1 d( e! m7 j; Z李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
5 Y, U7 ~1 @7 E- L, I李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# l& H+ l6 N" a3 x2 @蛋汁 2 湯匙
* u" J5 e! M- ^tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ N. W4 ]- J, y& C
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙公仔箱論壇: G9 [8 i# d$ H  a
罐裝菠蘿汁 5 湯匙5.39.217.762 Y. p$ ?& L: Q& H8 H: w3 d
糖 1 湯匙
- f# B% h# L5 u8 K粟粉 1/2 茶匙