香辣菠蘿鴨* j. o8 ]" v) P2 H4 U
材料) G9 Y* |. b' k t& E
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]- d( q* G) ~+ |* y; N3 w- h7 s
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]公仔箱論壇- i. Y1 k* g" ]- b: U" o
甜椒 1/2 個 [切塊]
6 O2 j. r. L6 d7 n, Atvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 b, d# Q; I9 ?/ ]+ N( S
製法
# [" i( {7 O+ k. Z& U1. 鴨肉與醃料拌勻。公仔箱論壇" g$ \8 {( `5 m; _( M5 l" P
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
. N; L: }) r# t( J, C5 y& Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。. p5 u" n/ [# O) c; I
調味! I8 b Z" v5 i6 W
醃料：
6 [, L% e- B5 T; t% ltvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V( Y1 M* b0 s" J+ `
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
$ Q0 y2 l0 w2 J0 J$ s( m: e9 P& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 2 湯匙8 x. d' I# v2 O2 Z- P$ Z2 I
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {6 v1 E3 _0 ~ z" k! c, I1 \
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
+ p; S" \- t* ~% @" ]+ q罐裝菠蘿汁 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 x6 N5 }/ w9 k o
糖 1 湯匙
. P' o2 W' I, r1 \ B8 e公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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