香辣菠蘿鴨5.39.217.76. `6 V3 q$ ~) d; a+ I; y
材料
0 V& t8 W5 x4 m鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
7 L/ u: M' @9 u, q% e9 n p罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
- y C# T4 @" W1 f9 }1 f* q: N' g9 v5.39.217.76甜椒 1/2 個 [切塊]
; T, G0 g% A1 i% `3 C3 N3 m. ltvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用5.39.217.762 A9 D( h7 E: v2 Q' {
製法公仔箱論壇- H0 O2 B6 y$ g; B+ U+ H
1. 鴨肉與醃料拌勻。
4 q V& k; u t# i公仔箱論壇2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 I2 ^; U5 o0 s) _
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
$ F6 x# s0 v( h1 k. T公仔箱論壇調味公仔箱論壇& ~; H, }7 f' K# i: a2 Q- y; r
醃料：
& l" t* q! w5 b. P- e' Q李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
1 i0 T! { N# K李錦記純正芝麻油 1 茶匙
% a) T$ V& F& e* p5 C4 R% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋汁 2 湯匙公仔箱論壇2 u6 S f& L5 @; p
芡汁：
9 U$ ]- j9 t" k/ h$ F- s6 Q& f李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
: ?4 E8 B- o4 l7 ltvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿汁 5 湯匙
8 ]8 G' i" t! l0 ? c- A5.39.217.76糖 1 湯匙& s; ?* P" r8 `1 U3 u1 I$ Q9 P1 j
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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