[中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒

havreyl

香草瑞士汁燴雞扒
8 ]3 z! J2 u0 O5 P# k公仔箱論壇 材料
! r4 u4 i; R, b; G( H! E雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
9 d/ X9 F' M9 x# z' n; K5.39.217.76番荽碎 1 湯匙5.39.217.766 r3 q2 g4 f3 o
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
, _# ~/ h% x6 p% r5.39.217.76製法
& H, R# _& z( `( a3 c1. 雞扒與醃料拌勻。 ! S* }9 R# e8 n; T
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
: a) U3 g1 h4 H( o9 r! h( N公仔箱論壇調味5.39.217.760 R+ W* V- a  J+ p
醃料： 5 M" X1 N  v7 n7 |+ a3 C  }9 l1 w
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙5 D5 j$ M: q/ i# Y' R8 X
李錦記純正芝麻油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~2 B% h0 ]4 O, I- t( h; ^
粟粉 1 茶匙7 V% t  |- @. \3 D8 j9 ^' Q% S
芡汁：
( U( f% Y% G3 X: q) x; M; H4 U5.39.217.76李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙