[中式食譜] 香草瑞士汁燴雞扒

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 材料
; b* s2 |: a2 D# }3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
( a! }! }1 c9 H% M; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番荽碎 1 湯匙公仔箱論壇% n/ W0 h8 t' Q
白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
+ T1 z, p+ t0 N1 ^) `$ A製法5 E: @6 N- z$ T
1. 雞扒與醃料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb3 r' ]4 O* @/ R
2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
% S6 b* Y! y0 f8 u5.39.217.76調味
5 l) g0 a0 j; H) }& \7 H4 H公仔箱論壇醃料： , W7 ?, z% r" u+ X0 G2 I+ w5 a1 B
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙' D5 i: A* c, Y2 x% ?# i- H
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 q8 A/ k) v( {) e: f6 Y, y! W
粟粉 1 茶匙5.39.217.76. I$ Z3 V6 k$ |/ @# }
芡汁：
; b4 ^' X/ q. b3 u/ G李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙