香草瑞士汁燴雞扒! Q5 \ A0 k8 l l" J$ L
材料( j5 ]0 {/ I. V9 B( c, s
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
( D( \$ B0 K6 b. S ~" J/ V L$ m6 m5.39.217.76番荽碎 1 湯匙
4 n6 k8 U6 U( y白飯及新鮮蔬菜 伴吃用* _1 L2 D8 E; l7 R# c7 Q K9 h
製法5.39.217.766 g& [ S% i# i+ [1 l0 w
1. 雞扒與醃料拌勻。
: | I5 w. Q9 h7 Z公仔箱論壇2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
2 d- n+ [$ b' h# n5 \調味
# D7 }1 s) k. j R醃料：
4 W2 T; m1 g. A; K; b3 o6 Y公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `( o- p: `6 J- i0 T# u5 ]% T
李錦記純正芝麻油 1 茶匙1 |3 _0 {1 g/ C) F6 q
粟粉 1 茶匙/ p2 A1 G$ |* @/ Z
芡汁： ) B6 ~; Y+ x, }& y! s
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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