[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸5 v5 w) j0 ]& V( E6 o
材料
; w! j; O+ V8 X/ ~3 I2 ~  D9 \公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]tvb now,tvbnow,bttvb4 _3 j0 h5 \$ l3 r: N
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]公仔箱論壇( C2 e/ b$ M; I* i
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p' s. }0 [3 y3 \0 n- p
製法
, E% K/ {' D1 {; ^4 g" s2 Y1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
- ?/ V: Q& s; Q/ y7 z0 Z4 @6 ~) ftvb now,tvbnow,bttvb2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
; y- d( Q$ F  X4 {  M2 Z' r' ]tvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.76- d' k3 D8 q2 W  i- N
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ D% @" u. s6 L6 ?1 p. \3 R
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
& d2 s7 J, u% z* j0 `9 u7 B& @$ ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 3 湯匙2 Y# C: h, e' k- N- x" l
水 3 湯匙公仔箱論壇, P; n% t0 r$ K3 b' A
蛋黃醬 1 湯匙
. e( w) w! Z' k' k- ^3 U6 S" H公仔箱論壇芡汁：
7 A3 D% }- J5 M2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]' C. G! }3 [. Z) g+ v( ^
水 250 毫升 [1 杯]
- O1 ^/ f4 h: o3 Z5.39.217.76乾混合香草 1 茶匙