[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸
8 A2 B' \# G! E5 ^7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 _9 e, Y, ~2 p/ x! f& a
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
; J- g& N; ]& t4 f2 a# L5.39.217.76免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
8 |- X/ u7 f' P* ?( ^' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
# D- [) T; A8 @; p製法5.39.217.76: i. v" r  X/ g
1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
! C' n+ q2 ?) D/ z2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇% |6 h5 x( h; S3 ~1 x5 s
調味
/ L9 }# F. y6 }, f公仔箱論壇醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 o, [+ P& ~2 _
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙+ _5 w. ~1 q* P4 g6 u* D
粟粉 3 湯匙) S9 {& O3 Y$ T& J6 C4 W: R
水 3 湯匙
9 [, O, V* g9 {2 j/ ?# w蛋黃醬 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d* R3 o6 ~' T# T* \8 {
芡汁：
' M) p* i- i2 m! v李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.761 S6 o6 H' K- l, C8 d
水 250 毫升 [1 杯]
$ X( C# Z3 p5 @3 P- p5.39.217.76乾混合香草 1 茶匙