可樂燴鴛鴦肉丸
. c. K4 u0 N# [3 i' i/ J4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76! W! }( X; V& O5 Y! w. e
免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]公仔箱論壇9 `# g. i) e: p! f8 A4 E
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
* u, s- ~7 d- o2 s& g4 ~% d5.39.217.76洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
3 z1 i* E8 |) x5.39.217.76製法
1 @% q) }# `2 \1 H* i: h# i! n1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。
" U! Z! X4 \0 i) \0 Z w( g* p2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。公仔箱論壇( J/ R i9 Q; U7 T
調味tvb now,tvbnow,bttvb9 q& M$ n% y" B
醃料： 4 j6 r+ ?$ Q% R/ z
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
- O, t) t3 G. A# F8 o1 K粟粉 3 湯匙
# |7 r# u4 _2 E# N' otvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙公仔箱論壇' f# m) q. n8 ? E9 j
蛋黃醬 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) \; Q {9 E7 X4 G
芡汁：
, E; q+ \5 Z+ l- y+ vtvb now,tvbnow,bttvb李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]公仔箱論壇2 Y2 h3 w; r& x- C4 `1 ~
水 250 毫升 [1 杯]1 a3 ~6 I& t) f
乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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