五香冬菇蒸雞公仔箱論壇; A* ^! I* ? L0 e* \" q* n
材料
# X: d) k" [, s$ M1 ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
; ~+ ^% ]# o% B5 p小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]: c" n1 D& w' h/ K
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]& S( {3 s2 v+ v" |' ?, }
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb- S* m, {9 t/ S- R2 w) M2 n, q
製法
: B/ d1 _9 F1 H: o; {公仔箱論壇1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
% v: n3 l! L/ D* j+ r公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb7 K$ w7 L5 d; C2 g3 X
調味
1 l, y. ~+ L; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： # h" S P1 x+ s
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! W$ A; J' D8 _9 a
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
) K0 n+ j& ]. R a粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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