五香冬菇蒸雞
% J/ W; B* Q/ {+ Y2 M公仔箱論壇材料5.39.217.761 }+ o/ ?# }& Q) g% L! H
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
0 `& O! h) `0 Z4 z4 \+ i" X% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
4 O9 H" p0 Y* D5 k雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
3 U6 w; o# o1 R紅辣椒 ½ 隻 [切塊]! K& i2 ]* s3 }7 F! y
製法! y' e, M2 C2 A0 g
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
& M2 ^2 z3 g1 ~' R/ [, @5.39.217.762. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
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醃料： tvb now,tvbnow,bttvb1 Y# o3 Z7 t( x: x2 r2 T
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
: Q4 p* ?1 K, n' D公仔箱論壇李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
" A+ l, W1 }; n' v粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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