五香冬菇蒸雞
% x8 }0 z) ]( q" T5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! Q) E0 p7 z" H
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
7 j7 c! R) I5 A$ o1 ?2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]公仔箱論壇: f& J' f9 Y6 p: K0 c; T
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
* }% u0 p: S a紅辣椒 ½ 隻 [切塊]tvb now,tvbnow,bttvb$ o, n: f" W' r; A. M" l- d
製法5.39.217.760 G% J! p# o" d8 ]3 T9 F
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
/ i+ s. S9 e* Q& s+ U) E5.39.217.762. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。5.39.217.76+ }* l: V8 \6 s/ V8 M4 b
調味
* f, ~$ D6 l& S- Z, T( O3 |; j! F) l5.39.217.76醃料：
. O8 H3 C, K1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z j% V0 Q" T
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
& m2 Z& L) _0 xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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