五香冬菇蒸雞tvb now,tvbnow,bttvb4 X3 X4 y+ i' d" u
材料5.39.217.76$ Q4 j7 _: O; L3 V1 j
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]
& c3 E# o2 m6 p6 |5 N& |5.39.217.76小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j( F, ^2 r' U" @
雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]
8 S' R( L* O8 [5 H! S3 A$ X紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
/ C* g2 c$ C& L* z; m: }5.39.217.76製法
) E) Q. d+ k4 l5.39.217.761. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。
& T a: H. E+ y5 ^/ h7 ]公仔箱論壇2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。+ @* U2 s4 f1 l5 [! L7 \, Y _
調味
) w! I* V* z3 O0 K5.39.217.76醃料：
8 \6 b# Q, K. l jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙% ^; Q$ |, U7 M2 k% n
李錦記五香鹵水汁 4 湯匙( U5 u$ ~6 F# L" {3 C$ W
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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