三色牛柳卷
8 X. ^! _9 }( m. ?5 Q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B1 I$ @' t6 e( Y
甜椒 1/2 個 [切成 12 條]
/ w* f9 [/ q* C/ w/ ]$ ~3 v珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇& ]2 T1 d# e+ _4 N3 e( C+ E
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
9 F. ?( V2 R! n) W8 c- qtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
7 L; P0 i0 ]2 G' Y0 v8 X公仔箱論壇製法
; ]/ g% a) Z+ N: N' W! X7 b# ]1. 牛柳與醃料拌勻。* c8 N' \7 i+ p B# u: v; D
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
, T, d; G! ~$ O! w7 p6 N qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 {# d, l) p
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
) ?0 |; T5 W. t Z" L$ H3 X5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。; D+ k" [( [! r4 i7 x/ q" W
調味; |0 u% X ~+ b3 K. ], C
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb) m/ t1 b9 ~( j$ H
李錦記豉油雞汁 2 湯匙
2 c3 O3 C r. N* K1 n* G% H( e5.39.217.76李錦記純正芝麻油1 茶匙
) l& S+ z2 b& l3 ^" s5 \胡椒粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* P( O5 ^4 O% `' k/ u' D/ |
芡汁：
% l& l1 G ?% {3 X李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇; I3 \$ }8 {5 E4 L7 a( s6 n4 i: T
酒 1 茶匙
) E$ m9 l* I4 H( M. v公仔箱論壇糖 1 茶匙
# q: i) @* O1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 1/4 茶匙
" A( H# ]" W* @( A g# d水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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