[中式食譜] XO醬炒蝦球

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XO醬炒蝦球0 w7 ^' e  X+ @0 g+ O( K
材料公仔箱論壇4 d/ K9 R/ B  O; `2 i  {! ^) m
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z; U8 ?" y6 n, `' A
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]公仔箱論壇* a, g$ t2 J' `' X; N
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]
6 j) [' n( _2 F# ?. ]蔥 2 棵 [切段]2 S: o$ w( L# R; ^2 L( N
李錦記XO醬 3 湯匙
. ]! B4 j+ T6 t8 K- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法公仔箱論壇( Y# @  W) |5 x: Z2 P
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E# R% e1 B8 Y: b- m$ G: |
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。5.39.217.76+ @; |- h' H4 E4 h/ b  ~% t! Q
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb* F* Z- @/ h6 s- H& ~3 s
調味
) D. l- P' T9 W# x( g公仔箱論壇醃料： & w7 a: M- D# E: q
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
* e; ?" r' e9 g8 a: z李錦記純正芝麻油 1 茶匙
; E# Z# i! A% l: I# w5.39.217.76李錦記蒜蓉 1 茶匙
  ^" ^0 U5 V/ Z, g! h2 P5.39.217.76糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙