XO醬炒蝦球
' E- _' _" r2 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料
7 o) z( ~) M4 H( n c% Z公仔箱論壇中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M# t, r4 G6 E6 x! F* O4 y3 w! x" }
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
& _( |$ s! i& W! ?7 J/ x, y甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C3 S* `( V1 t5 x3 Z
蔥 2 棵 [切段]5.39.217.760 Q# _/ a7 J1 _" D! m" ^
李錦記XO醬 3 湯匙
, z. a# u" l- Z+ J( [公仔箱論壇製法; v( D+ C4 e' ~' e0 a5 u
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
& M' b/ _: `: \1 }2 n p2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
* u: y j# Y. X+ D. d; |) _公仔箱論壇3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
+ z4 Y/ X' i2 c* k7 i5.39.217.76調味
: ?9 f8 o. d' [# E$ ]9 h4 [醃料：
& ~% }6 M: x T j/ d! d R" K李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙% {8 _0 p/ [& c3 ?$ b8 C
李錦記純正芝麻油 1 茶匙5.39.217.76& J" `, ~! y7 v1 g
李錦記蒜蓉 1 茶匙5.39.217.762 ~7 z/ \4 v! w, K& h/ e6 s5 n
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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