XO醬炒蝦球
) }9 _% b" u" Z% l$ B0 H0 W9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76- L7 Z. h0 Y. q0 u
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
7 \# \- X2 I5 L6 e公仔箱論壇西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]$ F: v! Y6 u& c H" S/ a- A
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]5 b1 i/ |( Q& Q# L/ f3 V* L' @" k
蔥 2 棵 [切段]
+ q% \* o5 x- ?+ t% Z5.39.217.76李錦記XO醬 3 湯匙5.39.217.76, ?% D5 e1 Z" s2 P* Z
製法
+ D0 X* V( w2 r. B" u8 |1. 中蝦用醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a) H+ Y1 R# B- v; v4 B- h
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。' [4 h/ I4 Y% _; Y( Z! O: I
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
. J# S5 r% K1 o調味) D# T2 T4 y* ]" b
醃料：
- d0 Q; S3 V8 g: y" W3 e2 m& G/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
* A0 B& _0 m) S, c5 d3 D: t! W# ^0 t李錦記純正芝麻油 1 茶匙
" I. F; i, M4 r/ y2 B W李錦記蒜蓉 1 茶匙5.39.217.76+ d2 E# [- w7 ?- I- ?6 t( G: }7 z
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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