XO醬炒蝦球
3 z4 y( |$ [3 }+ {1 j/ R公仔箱論壇材料* Y: E& V) y$ D- ^
中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]! I c4 |* ~) P# k$ R, E. ?- u
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]2 e$ m* V" N: }3 `: f
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]/ v& M T m a m6 E
蔥 2 棵 [切段]
5 _, h5 D2 {; Z0 y" S5 L* V% `5.39.217.76李錦記XO醬 3 湯匙6 D( R& c2 V5 J
製法
* d. X+ V/ }' ]1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
2 a9 I+ D4 G; h% N9 E9 F2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
y8 U0 a8 i0 _7 [& }. ~3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。
6 j3 n+ @0 z9 g. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: I% a8 H, S( ?# u8 _9 w. G& Z
醃料： 公仔箱論壇2 k% N/ \3 P3 N$ D4 J" i7 \; V
李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
0 V# r# X$ h3 G; P' I6 o李錦記純正芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇% ~ C- W; {" y4 }' C
李錦記蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N3 E# K, b9 O2 M3 o8 c
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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