三式焗蠔
) c6 m, |3 M- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
, R2 |0 c% ~: c: d+ t5.39.217.76美國生蠔 1隻5.39.217.76* l" y. D: B9 Z" a- e/ }
忌廉汁 20毫升tvb now,tvbnow,bttvb; O$ T1 m1 |& X! I+ r( Q. F
乾（切粒） 1粒
# d# T( O% A2 Q( i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切碎） 半粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 T* [: H) Y& q% R- |
芝士粉 5克$ Z& ^# N; w5 L
白酒 少許
: T7 p' D" N7 n. i" ztvb now,tvbnow,bttvb茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
`0 `. n" k( n5.39.217.76做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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% F+ P8 k3 ?2 A公仔箱論壇2.煙肉莧菜焗蠔: {8 T* W1 r: ~1 h3 o7 i
材料：
3 H0 D$ B8 i8 X) K5 ?8 Y: \! T; ktvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 1隻
" N8 F! B P9 ?' R5.39.217.76沙律用莧菜 5克tvb now,tvbnow,bttvb' t( \' _8 R. h
煙腩肉（切粒） 1片
& f' j5 F, X, U$ w" T牛油 15克
/ c8 c9 L* a2 ^3 M; Q. z- z- M公仔箱論壇做法：
% p7 Y: W& M6 V W! h8 p5.39.217.76將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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0 g& y* Y8 R7 K/ L- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煙肉焗蠔
: @: [0 z9 x% [3 [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
1 H( O8 Q C4 ^公仔箱論壇美國生蠔 1隻公仔箱論壇, d, }+ D5 t* `7 [- \
汁 少許, ~9 i8 E: C( w% `7 k7 z
煙腩肉（切粒） 2片5.39.217.76: f2 r: e* V6 W) {' Q- q' ]! O
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。, W) L0 D+ A9 ^& E
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。3 `, u* C2 i- W: v: S0 u
T6 W& C- C! T0 l Y# e5 Ftvb now,tvbnow,bttvb蠔Shooters
7 O: r. M" @/ M0 }9 J3 i9 t3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 g" Z& w% I7 U5 Z4 `0 N( [- [) f美國生蠔 2隻
; P1 x) V8 }/ E) u) Z R' D伏特加 適量
& q( S5 A2 ?1 n$ CCocktail汁 適量（可在超市購買）
5 M2 w" K: U) y# |- l; T! h4 ~" @tvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。7 E) t. s/ V6 s' y2 y9 Q- I
材料：tvb now,tvbnow,bttvb y5 z: ~* ] L/ |1 ]! W
美國生蠔 2隻
$ E2 A# F% |& [# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 少許（去皮核切粒）, U- E1 _. [7 V* P! G2 H4 J- n
黑水欖 少許（切粒）
6 W9 k, q3 v% u, C8 f, X& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄水 適量（可以番茄汁代替）
) a$ X/ A2 }! j& t+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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