三式焗蠔- T* D" x. @' r/ l. T
材料：6 u3 ~, {5 u- v0 Y! o
美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; `1 C6 q6 |! ~# s9 R/ ]
忌廉汁 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u; K' `" ]( U# @; p
乾（切粒） 1粒
6 P* ^5 l% Z7 j- g7 V% Q5 k0 B' q, S- S蒜頭（切碎） 半粒
; b% Q, q5 ]) B5 n0 c- ?, N# |1 [9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士粉 5克
2 d4 ^$ x* V9 W$ ytvb now,tvbnow,bttvb白酒 少許
1 I% Z0 s; e7 ?) ]1 @tvb now,tvbnow,bttvb茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）
4 s4 a, m2 i' Y( j- Z做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
' v0 U7 h8 z) ]) a8 H2 r6 u5.39.217.768 |$ D- Y5 [8 m' e/ t/ v/ O/ c
2.煙肉莧菜焗蠔5.39.217.76, v% V5 Q% B I8 v$ M- o" y
材料：公仔箱論壇" z" N1 j/ j q7 {
美國生蠔 1隻5.39.217.767 m3 h! C* w, ~. z1 `; i( [
沙律用莧菜 5克5.39.217.76% S, Q* L2 [0 E+ X4 a
煙腩肉（切粒） 1片公仔箱論壇6 c$ I" I7 E: F
牛油 15克
1 ~7 h, @9 X3 h& F8 a( t, v ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 N) [' z& j: |; ]% X" a
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。0 n0 k$ F/ b3 [5 R$ P. F
1 A7 X' |" g- e( G' e) Utvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉焗蠔
' | F0 _, z4 a0 w B K4 X$ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇1 w/ s; B3 c8 \) s% ^
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X5 t6 r2 ]* z# i# y2 K4 K
汁 少許0 i( b& b, N/ B
煙腩肉（切粒） 2片
E+ G' ?( `7 q! Z4 R公仔箱論壇做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
) J/ _ h# E4 C" v" S$ Q( {5.39.217.76最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。5.39.217.76+ I6 m2 i% p+ u2 C$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [. C* D, y8 O
蠔Shooters3 \- \6 l F2 @3 }/ W( {
材料：
: n) N0 M- r: y5 O0 P美國生蠔 2隻; s) g' I g) {
伏特加 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?0 L; F$ H9 P P" K
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
1 s# R$ A) O. E; u7 c$ C% [做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 a) _) G9 g8 C& w2 I! j! L
材料：. m& Y; K& t7 |# {9 r& U
美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W1 {% s2 `3 Y4 k; A$ c/ `
番茄 少許（去皮核切粒）
/ i; M% s) C8 n) _: }7 itvb now,tvbnow,bttvb黑水欖 少許（切粒）5.39.217.76* l/ h3 U8 a! [) ^, ]3 B
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
6 Z- T5 P/ M8 Q. ~0 j8 Y LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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