三式焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb2 ^- n" w7 I: \9 B+ Q0 m
材料：
) @& z2 R0 t, {3 e美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! S- p& O4 Y1 ]
忌廉汁 20毫升
" g$ B8 P0 H" w* a( S# utvb now,tvbnow,bttvb乾（切粒） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb& ^! A* G" F2 S" n, _3 W
蒜頭（切碎） 半粒4 Y$ e' I# t# o3 I- `9 \
芝士粉 5克. M1 U: ]! ?- y, f( x" R
白酒 少許
9 W* k3 {5 c& ^1 |+ g( W公仔箱論壇茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D0 p3 @ M# S c: z
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。6 Q* U% ]2 U" [) f/ [
8 ?2 b: q5 {# y: {5.39.217.762.煙肉莧菜焗蠔
, {/ a: p3 U" J* G8 o; @* L. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 }% v% `3 r, A* ~& d& [ r% |美國生蠔 1隻
& X- t3 S1 l" s' l; x" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律用莧菜 5克
1 r/ {, _# ?. @煙腩肉（切粒） 1片
! a7 f7 @1 _) |( R5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15克公仔箱論壇* g& {4 @# f' n: ]/ }) ^
做法：
6 X+ B- n3 E' @7 o- q將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 ~% o' v) r( L4 r T4 N( J
9 L, |% O0 @* U6 ~ _3.煙肉焗蠔tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 s3 A& S# ^) x5 y
材料：
. R( D& A* H- N1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻6 z/ c) J3 \" b o D
汁 少許
3 H: ]( _7 V6 }" V7 N+ r) a公仔箱論壇煙腩肉（切粒） 2片- N- ?0 D, b; u' q
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。 u: w+ {$ Z# e( T p
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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) m+ _$ ?1 K8 E N" o- X蠔Shooters公仔箱論壇/ F' V! j0 y4 y+ `
材料：4 y9 j( Z: t+ v
美國生蠔 2隻公仔箱論壇0 C0 J% q2 A# ~8 S) Z
伏特加 適量
- T L* G( m4 }7 f1 ACocktail汁 適量（可在超市購買）
+ O" h9 g! a' B7 c6 V做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。1 e8 u& a4 R3 b5 S' x' O
材料：
5 H/ F4 z0 b, }% S( N) ~6 s5.39.217.76美國生蠔 2隻+ o: Z% i5 R9 x3 X; {/ }8 A- s
番茄 少許（去皮核切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K2 m) ?0 |6 [+ \# ] p
黑水欖 少許（切粒）公仔箱論壇( ?8 N9 `& n. N$ o2 l
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
9 r9 \3 p3 Y; D公仔箱論壇做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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