三式焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e8 f( r* [" c/ x
材料：
) E8 A% w+ o0 O; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻tvb now,tvbnow,bttvb& F* {) p2 {! }6 W
忌廉汁 20毫升
% C* Z" Q- }* Y. S1 Q乾（切粒） 1粒公仔箱論壇$ V6 e! b# }: x' G. y2 {# a2 n
蒜頭（切碎） 半粒4 m+ [# n# r1 h) p4 t& D! z
芝士粉 5克
8 }3 a$ L" P8 M6 Z0 S: k* b& K5.39.217.76白酒 少許5.39.217.766 f* A V+ B7 ]
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）% V* ]4 h8 ~7 F, }0 k" Z- k
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。tvb now,tvbnow,bttvb. X: `; r r, @- u, e7 {( x7 O) W
3 F/ \% C; F& N" l2.煙肉莧菜焗蠔
( }7 S0 G1 \) ~' d5 ltvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S) v4 x* n) ^% S% Y1 L
美國生蠔 1隻
! n f0 B" X$ m* `沙律用莧菜 5克
5 u% i( T1 \ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙腩肉（切粒） 1片tvb now,tvbnow,bttvb8 Q' A; W8 d* t3 V+ v. O
牛油 15克. _) Q' D. H/ h. W# i2 g) x
做法：5.39.217.763 o) q' _" w0 e$ R% P; a k6 U
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
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3.煙肉焗蠔* ]1 h0 p# o+ H i' @5 e
材料：
( v1 J) T( {9 z# G& j/ ?5.39.217.76美國生蠔 1隻
6 U8 T3 {1 b$ w3 q) C汁 少許
5 v& d6 M8 o% H; F# d7 r2 b6 ^/ atvb now,tvbnow,bttvb煙腩肉（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb! {( f2 B6 i2 t/ {# k. E, R6 w5 t
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g6 _) r0 }: J9 D4 L' u
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。
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3 }1 b; D- G$ A/ {% Z/ @材料：公仔箱論壇/ Y J8 e( G1 j! f! Z4 G, S3 [
美國生蠔 2隻
+ j1 g8 g, k$ D' X) L' c8 [公仔箱論壇伏特加 適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O( d5 a6 \% o$ K
Cocktail汁 適量（可在超市購買）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" l+ g9 ]7 z! ^: F, F
做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
5 W2 m1 Q" ^$ B. w& e1 A( L公仔箱論壇材料：
% ]5 C* m8 [3 Ftvb now,tvbnow,bttvb美國生蠔 2隻
- `. j6 D3 n, e- h/ f- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 少許（去皮核切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 b, C, Y- K& D7 }! f3 q
黑水欖 少許（切粒）公仔箱論壇" Z b6 a* l3 O/ M
番茄水 適量（可以番茄汁代替）) s$ [' ]* |1 O/ }( a* B
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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