三式焗蠔
3 d7 t2 [6 i2 G8 T材料：
4 k0 C- y( ?9 G; f% \! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻5.39.217.76- c! D: ~ J. h/ y9 O2 U
忌廉汁 20毫升- N2 t+ P. n1 Z( G1 o
乾（切粒） 1粒
1 L: A7 W. n( A/ l- Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切碎） 半粒
M8 j' c2 W) H8 J公仔箱論壇芝士粉 5克- s: J6 `) z8 A L e
白酒 少許5.39.217.76. l! c+ { E7 D" x( A, r5 M
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）公仔箱論壇$ C N0 k4 y6 [0 A5 [- i
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。
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2.煙肉莧菜焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @ f+ H5 t2 ?7 |; |2 _ O3 M
材料：
" E# V+ d, u& ~4 o( b2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 1隻
8 m4 M9 F5 f# h, S' ]. a5.39.217.76沙律用莧菜 5克
1 r$ J4 B% T0 P3 N& V0 Y5.39.217.76煙腩肉（切粒） 1片
# t& Z; x$ e. r4 ~( [# i牛油 15克
) C7 K% a1 z+ E公仔箱論壇做法：
7 T: k& v. E) F/ \7 G公仔箱論壇將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。
& w c1 W$ Z7 x8 B' w- q; M3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z3 c: t# {/ F* {
3.煙肉焗蠔( @; r, F# T' p' C& P2 E- H1 L
材料：
V2 t0 |4 q% j1 [3 J9 M; L* g公仔箱論壇美國生蠔 1隻5.39.217.767 f4 v5 L( g9 |, E! b1 N4 F; w
汁 少許5.39.217.760 {! l+ o7 D2 z. j
煙腩肉（切粒） 2片3 t- ]; T s g, j
做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @ X" u- O7 i% c2 \# [
最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。公仔箱論壇- a7 V& J) ~& P/ j4 I8 \) P
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+ p' v9 t0 o. b {( i4 E# U公仔箱論壇材料：9 d7 Z/ W# ?7 D* I" {' N# }
美國生蠔 2隻5.39.217.766 t2 O& J9 Z1 M3 ^
伏特加 適量# T8 R2 p, u v5 i
Cocktail汁 適量（可在超市購買）
( W" c* _% h6 g4 e' P, D+ u公仔箱論壇做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。7 x2 ?7 ^# q$ E6 H7 J$ [
材料：
2 U( l( U1 f6 o! d5.39.217.76美國生蠔 2隻
5 y. H1 q4 P1 }+ d3 e5 B6 U公仔箱論壇番茄 少許（去皮核切粒）
3 K/ F# }/ s) d# n2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑水欖 少許（切粒）公仔箱論壇( \9 X8 G5 ?2 K8 g
番茄水 適量（可以番茄汁代替）" ]9 b7 m& u4 D6 K( X6 `
做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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