三式焗蠔
% S% E6 l, b4 w+ ] f材料：
' C, ^; c6 L4 D7 N, g公仔箱論壇美國生蠔 1隻
# @; \9 [# O& {0 y5 {! F忌廉汁 20毫升
' D S# V; h! o5 i, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾（切粒） 1粒
7 {4 `- A# F' t' H4 G8 `, a蒜頭（切碎） 半粒
, W! Y; t, A7 U H& atvb now,tvbnow,bttvb芝士粉 5克) x; v' r1 c$ e2 X2 D1 H: p/ W
白酒 少許# f2 U6 \0 M+ A: y* [
茴香酒 半茶匙（可以白酒代替）3 \! B" e/ l8 K. a$ c* P
做法：乾粒加入白酒煮滾，再倒入忌廉汁略煮，然後以隔篩去除渣滓，剩下的白汁撒上芝士粉，放在蠔上，入焗爐前再撒點芝士碎。2 [8 O* O# g8 R4 W- v& t3 i* f
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2.煙肉莧菜焗蠔TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& y5 E& g) h# s. `/ W
材料：公仔箱論壇: d7 ~) @: k* w7 q# S
美國生蠔 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j8 T+ {7 b* v3 x( e: G
沙律用莧菜 5克
f4 b9 s* S) F9 Z/ a" `7 p煙腩肉（切粒） 1片
! j o5 f. V g: z& j7 A! w% n) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 15克
3 M2 |5 `/ O0 S9 @( R做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z ]+ L# v) W4 Y7 m+ g4 n& X; y
將莧菜略灼至軟身再切粒，放在碗跟煙肉碎、牛油拌勻，最後加入少許茴香酒後放在生蠔上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t$ N! g& ~$ \: s# n
# s) J. c, E, g9 @% `- h公仔箱論壇3.煙肉焗蠔
$ N4 n! Z/ k9 A7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
& ]9 k/ e+ g- D& |: P0 @. G5.39.217.76美國生蠔 1隻
) |9 x+ V& m6 j3 U汁 少許公仔箱論壇( N# O9 A7 ?& ?
煙腩肉（切粒） 2片
# d' }( A% a, h( i% x6 Z" k& N. m, ~5.39.217.76做法：將煙肉碎舖在生蠔上，入焗爐前加入汁。
. H5 _: V' h/ N& P1 C* {3 `最後取一隻碟放上粗鹽（用以固定位置），將三隻生蠔整齊放上，以攝氏180度的高溫焗十分鐘即成。公仔箱論壇- ~7 z, Y7 j! _$ B, z' v
5.39.217.76) o4 e6 Z, K7 e2 E4 D
蠔Shooterstvb now,tvbnow,bttvb8 r$ \2 V% r4 |( E( p- j
材料：
$ Q- `& _8 O* q+ @ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國生蠔 2隻
- m; ]3 e* m, i. {; C0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏特加 適量
' A H( y# Y2 L+ g/ A4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cocktail汁 適量（可在超市購買）
1 A6 U m8 c# ftvb now,tvbnow,bttvb做法：先挑起生蠔放進小杯中，倒入伏特加，並加少許Cocktail汁在中間即成。
/ n& C" A2 g" y- U# L4 p+ J材料：
$ o9 }3 ]- |$ E' H" g. @: C* O美國生蠔 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x! X" t, w, G
番茄 少許（去皮核切粒）
. h, ^' ^& Z: ?( R* L5.39.217.76黑水欖 少許（切粒）1 A$ z; @( j: S
番茄水 適量（可以番茄汁代替）
. R. f0 Q4 s. G/ y$ Z3 [公仔箱論壇做法：將生蠔放進小杯中，倒入番茄水，再逐層放入香茄粒、橄欖粒等，喜歡的話可以法國段作裝飾。 |
發表於 2008-9-22 09:42 PM
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