1. 經常在餐前吃西紅柿
% S6 g, j9 N9 X3 t) Y ^公仔箱論壇西紅柿不該飯前吃,應該在餐後吃。這樣,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃內壓力升高引起胃擴張,產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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1 s* z4 U; M. H- S5.39.217.762.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
, n; N; i. _6 Z' c5.39.217.76不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為,胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素,會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 G: |, S" o, E# u1 h2 |
. [% h. y: C& K7 s4 i+ V3.過量食用胡蘿卜素
: p6 S5 P5 b* W6 K! I9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然胡蘿卜素很有營養,但也要注意適量食用。5.39.217.760 M$ L2 {; m( L1 }4 q
- i5 ^" X& Q: D$ h4.香菇洗得太干淨或用水浸泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P4 H( ]3 R8 P6 S7 _7 f
香菇中含有麥角淄醇,在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡,就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋,以免造成營養損失。
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! C; ~: t D6 @3 O0 O5.吃未炒熟的豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb1 x3 V4 i3 v) K, L- E0 c ]2 p/ [
豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。不然,食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。
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6.給寶寶過多地吃菠菜
) Y7 N! }) k2 B# w" Z! [0 V菠菜中含有大量草酸,不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅,不易吸收排出體外,影響鈣和鋅在腸道的吸收,容易引起寶寶缺鈣、缺鋅,導致骨骼、牙齒發育不良,還會影響智力發育。 5.39.217.76* m' `% q# U" A
0 r/ ^' [8 \' x* k" @5.39.217.767.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜- w+ n6 w% G) L6 R* s
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此,在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
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8.韭菜做熟後存放過久5.39.217.765 G! `$ V" J5 K1 Z
韭菜最好現做現吃,不能久放。如果存放過久,其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽,引起毒性反應。另外,寶寶消化不良也不能吃韭菜。
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) I6 m/ x: a+ ]+ S2 M! D9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃tvb now,tvbnow,bttvb X) [* f; w2 H: m* ]- ]
綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然,綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽,容易使寶寶食物中毒。1 B$ \/ u# _; q7 |4 L
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& H; Z; i% A# j% P10.速凍蔬菜煮得時間過長
) m, L f2 r& g9 d# \- ztvb now,tvbnow,bttvb速凍蔬菜類大多已經被涮過,不必煮得時間過長,不然就會爛掉,喪失很多營養。 |