1. 經常在餐前吃西紅柿
; k) p7 e) [" V- i( z+ |& V+ h# ~' p3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r0 T0 D0 R! R% s. U
tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 |/ |& u* e
2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬7 e2 l/ s- K+ z# { J1 N2 h$ b& F- T
不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。
0 B. J; |! N. N' n
) [1 \) ~6 ?& ?1 q* ]2 _tvb now,tvbnow,bttvb3.過量食用胡蘿卜素
+ [) D3 ^9 j1 C, E+ E5.39.217.76雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。公仔箱論壇( a7 h i7 B3 x* A5 s5 p& S
公仔箱論壇% c* L" s7 V$ A/ ]9 D
4.香菇洗得太干淨或用水浸泡
: `9 L' K; J. @( z& m( |+ u/ m香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 tvb now,tvbnow,bttvb8 W& I# {# j' @! f, u9 m2 X! a6 W
tvb now,tvbnow,bttvb$ @" P; z4 S H6 Z
5.吃未炒熟的豆芽菜tvb now,tvbnow,bttvb1 H1 Y$ U/ F) E, |& q: @4 S, f- I
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 / d5 G/ j9 e: C5 ?
) h2 L/ w- W j5 |( h9 s; m$ n公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- A1 S0 ]) y2 T+ \4 Z' t
6.給寶寶過多地吃菠菜公仔箱論壇- b5 b; X1 R7 g$ G
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。 5.39.217.76- S, P0 p; @' k2 ?5 m
5.39.217.76$ }7 U. }+ A) S3 L/ j$ R1 t' w& s
7.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 h X' e: _& u& _% p
苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。
3 \! b4 v1 K% \% ^5 H! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& V$ o, _! \# t6 p- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.韭菜做熟後存放過久# z, ?+ _5 p) r0 M9 a2 F
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 tvb now,tvbnow,bttvb3 H& J/ |7 n+ H" \* f+ {) M
& G) p# y7 F/ I& y
9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
8 | d7 B; Y( q3 M9 c: B# n& q公仔箱論壇綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
$ L, i4 x. j5 b8 b8 I4 U, n5 ]$ |; c m
5.39.217.769 ^& @, k3 R5 ?$ o$ N9 N
10.速凍蔬菜煮得時間過長 ; M5 a! m* T) o2 `
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
| 