1. 經常在餐前吃西紅柿
+ N( k: B: l1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西紅柿不該飯前吃，應該在餐後吃。這樣，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃內壓力升高引起胃擴張，產生腹痛、胃部不適等癥狀。
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2.胡蘿卜與蘿卜混合做成泥醬
" {9 I$ {9 R. M: @6 ? x( i5 H不要把胡蘿卜與蘿卜一起磨成泥醬。因為，胡蘿卜中含有能夠破壞維生素C的酵素，會把蘿卜中的維生素C完全破壞掉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ s- S- M4 g# _. e1 g E$ u
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3.過量食用胡蘿卜素
# q- k3 r& n" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然胡蘿卜素很有營養，但也要注意適量食用。
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) ~0 b" q$ ]( R. h$ j" ]5 d5.39.217.764.香菇洗得太干淨或用水浸泡6 B6 b. @$ z& P) n, q _
香菇中含有麥角淄醇，在接受陽光照射後會轉變為維生素D。但如果在吃前過度清洗或用水浸泡，就會損失很多營養成分。煮蘑菇時也不能用鐵鍋或銅鍋，以免造成營養損失。 5.39.217.76- ?$ R: O# j# _+ p' _; w/ ?
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5.吃未炒熟的豆芽菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P% F$ i5 c/ i3 t
豆芽質嫩鮮美，營養豐富，但吃時一定要炒熟。不然，食用後會出現惡心、嘔吐、腹瀉、頭暈等不適反應。 ) E7 ~) L' Z# S# `! a
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6.給寶寶過多地吃菠菜5.39.217.76; f( J( h C k
菠菜中含有大量草酸，不宜給寶寶吃太多。草酸在人體內會與鈣和鋅生成草酸鈣和草酸鋅，不易吸收排出體外，影響鈣和鋅在腸道的吸收，容易引起寶寶缺鈣、缺鋅，導致骨骼、牙齒發育不良，還會影響智力發育。
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: c! _8 i" U" Y P% j& B: _, A# m5.39.217.767.給寶寶吃沒用沸水焯過的苦瓜
& ?/ S3 P5 P _6 z0 s苦瓜中的草酸會妨礙食物中的鈣吸收。因此，在吃之前應先把苦瓜放在沸水中焯一下，去除草酸，需要補充大量鈣的寶寶不能吃太多的苦瓜。 5.39.217.767 w8 r: R* p0 a9 h" c
8 L# A) ~! T! r5 ctvb now,tvbnow,bttvb8.韭菜做熟後存放過久公仔箱論壇. |9 I5 @8 f, h4 [8 x
韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @2 m, h( W' ?: L' l& J9 ^% i
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9.把綠葉蔬菜長時間地燜煮著吃
7 o+ G2 I1 C4 I公仔箱論壇綠葉蔬菜在烹調時不宜長時間地燜煮。不然，綠葉蔬菜中的硝酸鹽將會轉變成亞硝酸鹽，容易使寶寶食物中毒。
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! }" d) z0 c0 f( Z1 p* M公仔箱論壇10.速凍蔬菜煮得時間過長 tvb now,tvbnow,bttvb* V, u: Q) n/ N- I1 ~$ }& U* b
速凍蔬菜類大多已經被涮過，不必煮得時間過長，不然就會爛掉，喪失很多營養。 |
發表於 2008-11-14 02:32 PM
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