中國‧公佈官方菜名譯法‧奧運遊客點菜料不會鬧笑話

lyanbebe

（中國‧北京）中國終於推出了官方的菜名譯法。
& d% Z  M2 Z( n" E' X$ l' S在北京奧運會期間，想要吃“宮保雞丁”的那些饑腸轆轆的外國遊客可以喊出“kung pao chicken”，並多數會滿意地發現，送上來的就是這道四川名菜。' K1 _+ I0 u* u1 y; v7 c* c
過去，中國餐館繞口的中餐名字和有所偏差的譯名，可能會引得外國遊客一頭霧水。以前有一些菜名的譯法生硬彆扭，讓人啼笑皆非，新版的翻譯改正了這些問題。
- k& z& Q0 [% `7 [9 `9 `; f中國媒體今日（週三，6月18日）報導，如果此項規定正式執行，英語遊客可以點“beefand ox tripe in chilisauce”（辣椒油調拌的牛百葉），也就是“夫妻肺片”，作為開胃菜，而原來的譯法則是“husband and wife's lungslice”（丈夫和妻子的肺片）。tvb now,tvbnow,bttvb( C( Y# \) R) J, u. Q" o5 d4 v

* A( |9 g2 R5 B/ s+ ~* M. l5.39.217.76
4 v# }( d" r7 U' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“宮保雞丁”與清朝巡撫有關TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b- j0 ]( o8 E5 |4 w: z9 A
中國一個廣為流傳的故事稱，“宮保雞丁”名字的由來，與昔日的一名巡撫有關。tvb now,tvbnow,bttvb- m. [3 p1 b9 Y% j
在清咸豐年間，一名曾任山東巡撫的丁寶楨在四川時，常微服私訪。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子雞丁，後來叫家廚仿製，家廚以“宮保雞丁”名之。
# g* Z5 r( D* \- L8 ]2 F1 D) |" Y儘管出現了官方的菜名譯法，但有關這一問題的爭議持續發酸。很多人認為這種翻譯方式不免乏味。
0 L$ Q) V# ?2 Q6 J: ]. x, t- I互聯網上的一個留言說：“我不喜歡這種命名的新方法，它丟掉了中國傳統文化韻味。這些菜名背後有很多故事。”