泰國首相沙瑪是知“食”份子。公仔箱論壇# S" J" J/ M- `" V% G
! \# C; _7 X% z" l# S1 E- z7 |! L) [; z公仔箱論壇訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。
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臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。
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: H2 X! p9 g; R4 |! H; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B. G0 s6 [( G
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當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。
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2 y6 u: C: T7 B- M1 Y: l! `心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”
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這就是民生經濟學了。
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# M# E- G1 t& z, t5.39.217.76不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。公仔箱論壇( k& P u* L9 G
. [3 y7 c7 ^+ E( V" W$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。5.39.217.76; \( u9 N5 w# s* Y
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老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。tvb now,tvbnow,bttvb- V8 y4 d9 L& i, T8 G$ M5 j3 c
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火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。
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2 J# [, n5 {' a8 C" b3 j; z5.39.217.76政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ p/ }! a; V6 i: L% r g( r
* ?. K2 n6 `, K1 f( x管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。
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沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。8 z# a# i) @+ p {6 \- J* l2 O
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。公仔箱論壇/ x. _! r/ y# ] A
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胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。
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; B! ]! s D% [7 J! W1 x* c公仔箱論壇他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。
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7 o# u/ k$ e7 N3 I& o, K( R他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。tvb now,tvbnow,bttvb- c, w p! Z" ]3 E1 R- C
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胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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