泰國首相沙瑪是知“食”份子。
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# V2 @1 H2 f/ R1 R' b" j# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訪馬行程匆匆，只有24小時。但是，沙瑪先生除了出席官方任務，還逛了巴剎，吃肉骨茶。公仔箱論壇3 n. N9 t- e8 b* v2 n
7 p( D8 y6 y/ |3 e7 k/ s% z" btvb now,tvbnow,bttvb臨走前，他設宴招徠賓客，親自下廚，煮了一道“東炎海鮮”，讓40位客人大快朵頤，讚不絕口。公仔箱論壇; ]9 f) m# F0 z2 c& V
* }- j, l# H0 {" @; U9 u: A- C5.39.217.76沙瑪先生會吃會煮，是政壇佳話，他在泰國電視台還開了烹飪節目，示範下廚功夫。) B2 H f1 _4 M' ^. h
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當他逛吉隆坡燕美路巴剎時，詳問各種食品價格。
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4 C! f# [' L7 s0 P% C心中默算之後，說道：“大馬食物和泰國價格相仿，以人民收入計算，泰國家庭花在食物的費用，佔了收入的25%，大馬則是12%。”5.39.217.76$ h J; {+ @6 d9 F/ X
4 q: Y9 o" l0 s7 p/ ]9 X+ a這就是民生經濟學了。
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0 V7 P g! L) r; h公仔箱論壇不懂得民生經濟，怎能治理國家。政治領導人不能只是關在冷氣辦公室裡，天馬行空，或是根據二手、三手資料，擬定治國政策。tvb now,tvbnow,bttvb% p) c! y( o6 k( L& i
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有時候要貼近民間，傾聽民眾心聲，瞭解民生疾苦，發掘人民的需要。
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老子說，治國如烹小鮮。小鮮，指的是小魚，意思是管理國家就像烹煮小魚，要細心處理，火候也要掌握周到。
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/ I2 R# d8 b, e! k公仔箱論壇火太大，魚會焦；火太小，熟不透，煮到熟時，又糊掉了。
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: }* Y% s6 x! R2 ?7 k; e+ a政府太傲慢，政策太苛刻，人民受不了；反之，如果太鬆散無能，則什麼都做不了，最後就是一團糟。公仔箱論壇. [! z, D1 d. ^! ]
. Z, w( k0 W+ ?4 h) N管理政府，和管理廚房灶頭，有異曲同工之妙。
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d8 G r; g ^% V沙瑪廚藝了得，治國能力又如何？他接任首相未達3個月，不能下斷，有待觀察。
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烹飪和為政都卓越的，排名第一應該是越南國父胡志明。
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! B$ ]9 v; [, f& p/ Ytvb now,tvbnow,bttvb胡志明年輕時留學法國，在廚房裡打雜。其他工人總是把廚餘丟掉，他卻把客人沒吃的食物，帶回廚房。
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他的古怪舉動，引起老闆艾斯高菲爾（Auguste Escoffier）的注意。這位仁兄來頭不小，稱得上是現代法國菜的國父。
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他欣賞胡志明的節儉，之後更發覺其能力之不凡。因此，傾心把自己的廚藝傳授給胡志明。公仔箱論壇, g$ v1 H2 D( K& s! _) ~/ w R
0 N$ a' }, {/ {* R: r- U0 `胡志明學到一身廚房功夫，但是廚房對他而言太小了。他轉而搞革命，領導越南獨立，闖出更大天下，這又是後話了。 |
發表於 2008-5-3 08:17 AM
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