美國MSN網站公佈以下七種食品,在食用時一定要慎重。, \: l: ?: r: p+ x5 F
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1、壽司: tvb now,tvbnow,bttvb E4 O; w% }, s( L4 E G
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危險因素:壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲,例如生魚中的寄生蟲。
1 i) o. m8 \: m0 y* H/ S4 c5.39.217.76雖然生魚不能保證安全,但是,蘸醬汁或者青芥
/ h4 W5 L% f4 P# O可能會起到輕微的殺菌作用。
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" q: t- `. Z% Z, F! L5.39.217.76 | 解決辦法:魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘,可殺死魚中的任何寄生蟲。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u+ O+ `( o& F4 l3 y, `
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. w+ U" C1 Z5 Z) O4 C/ Y& I公仔箱論壇但是,那就不是壽司了。
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" H. ~( ~. E( U% htvb now,tvbnow,bttvb唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
3 w9 u2 Y# F$ p" M: ^! c: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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) g& z' J: m8 |: [) x9 ptvb now,tvbnow,bttvb2 、雞蛋:: z* S, w3 H5 e' [! p9 F
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z+ q5 H% \: Q/ L) L$ {' t: X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e H" w) z, _5 u r/ ~% [9 k: d6 Z
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危險因素:感染因數是在雞蛋裡面,唯一根除細菌的方法就是:將雞蛋煮熟。 $ b% N/ V2 s5 L. P$ v
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" f9 ]! }6 f0 ~; ~2 T8 \tvb now,tvbnow,bttvb解決辦法:不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。
i6 D0 q* g0 k, k: Y$ B為了安全,你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。
0 T7 @# h% G( b- [; Q( F& p/ _高溫會殺死任何可能存在的細菌,你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 tvb now,tvbnow,bttvb& P6 c7 {' e/ M* e3 P4 p7 D$ R3 ]
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3、牛肉餡 :公仔箱論壇4 T3 F6 m3 y) j6 L; E* q x
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0 ]7 U* G/ d3 @+ v: Y6 Y5.39.217.76危險因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。tvb now,tvbnow,bttvb# A1 z. k3 ?$ m$ O
牛肉餡比牛排更危險,因為它被用手握的可能性更大,絞成肉餡後,它的表面更大,藏匿細菌更多。
/ |% K4 q" r. R$ P& S+ Q5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法:唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。 tvb now,tvbnow,bttvb4 |. u4 L5 F. P/ {% j7 x" e
$ t# O U& i' z4 ~5 Z4、包裝好的綠色蔬菜 :* z) f" o( u7 O6 V+ i; E- s3 \4 o }
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; b! @2 _! w+ P# k# M危險因素:包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜,一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。5.39.217.76) I; E5 e7 Y. ~
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌,與成包的菠菜有關,導致199人患病,3人死亡。
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6 `6 o7 r, X7 \- f6 L1 O+ m1 V5.39.217.76大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣,動物糞便滲透到水中或者土壤中,或者手工採摘,
) b+ `* ^! \7 f( j. W0 p: M& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者包裝過程中傳染。大多數情況下,水並不能洗掉這些危險。
u: G( F8 L' R& k) e解決辦法:捲心菜外面的葉子更可能被污染, & Q. c' r0 y4 n- W* D" x0 T8 X; p' N% \6 f
因此,摘掉葉子,洗手,然後再準備其餘的部分。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N6 ~5 N, u! s# |. ?" y$ g; k# z
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5 、芽菜 :公仔箱論壇# p! X/ L. c( I2 l/ b5 y
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/ x6 s- F" N/ q! B# [公仔箱論壇 危險因素:芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。: k" k7 }' j% ~' e" k! S: |5 G; o/ M
解決辦法:唯一能保證安全的方法是烹調專家建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z) D) h" ` ?2 D5 P ?6 _! }8 {
將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。 , j. b/ P; y' k3 k+ p/ y
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6 、生雞肉 :
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9 _# M/ s4 R. v1 U, K& m5.39.217.76危險因素:生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T# J5 e$ |" _: [) a# q
最大的風險因素不是吃雞肉,而是在準備做2 O9 Y/ j, Y; L, Z
雞肉時被交叉感染。/ s: j/ t/ a, Q5 r
解決辦法:處理生雞肉時要特別小心: 公仔箱論壇* a: x- z. y, f, v8 L) O
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手,
9 {0 p& }# ]5 d6 M+ _避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時, TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( y$ P3 Y2 P4 B. I
要將用過的盤子拿回來,吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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7 、哈密瓜:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' e' S, y/ m/ r$ A; s
; S& b5 I/ c2 Z$ R1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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危險因素:表皮上有很多裂縫,易受細菌污染。
& }. M. P! j" ?$ Q公仔箱論壇哈密瓜的皮內可能存在細菌,一旦將瓜切開,
9 z w0 {: |" G這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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0 B4 I2 g! N* B# ^: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ t4 K6 ^0 L6 G: |8 I7 ?8 Utvb now,tvbnow,bttvb 解決辦法:吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌, 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜, 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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