日式咖哩雞排

556677

材料：
1 _$ J) ]& ?4 \tvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
) B5 e3 C8 i& l7 h) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m( z! `1 N# j, Z& Itvb now,tvbnow,bttvb調味料：
" R% v, }. H3 t! i鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
2 p4 w3 l% A( [+ k8 }8 |
+ e$ _- T- i# w& k+ E5 @' ptvb now,tvbnow,bttvb做法：
+ O; v' t: J6 I, e0 Z9 \公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化5.39.217.76) [+ E& h( N, p  v+ Q" a7 q5 E. w
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用$ \, O3 h5 Z" r$ j! C
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成