日式咖哩雞排

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k) m; n+ u+ x3 Y+ \6 n2 K
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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* L$ q5 S/ Z8 }& o) {( k. E. U0 xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：7 a( L3 p6 G1 _
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙5 O- ]- W7 m6 R. f

* D$ o7 S! X' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76* g' S. T$ H6 t! c, l5 \2 Y
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
+ x1 U/ [5 y% T( s+ k2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用+ i$ r3 M0 B) j, Q6 b
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成