日式咖哩雞排

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材料：
# ?$ M0 i- A/ d( U2 V5 Z去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
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; c7 N0 r$ Q: A& H* Atvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb  b: }+ I( S  Y2 X) w4 j: a
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙
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! f. x9 P* F' e1 |  g做法：+ L+ H- L4 y9 z; o9 T3 V- W# ]9 ^
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化tvb now,tvbnow,bttvb) l* A" V- l( h: h- Z$ Q- a' {# Q
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用5.39.217.76' v3 L- L. }% Y3 j2 o
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成