日式咖哩雞排

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材料：
* |# N# A# D: F  J- @- ]9 btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許5.39.217.76% e' E) M  l3 x4 M2 W1 Y
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調味料：
5 Z+ t: p: h" a1 d鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙5.39.217.76' s; t3 f& e/ l3 @. i! V/ z

# C% _1 v9 d  p9 j5.39.217.76做法：
$ a0 i. }6 x5 r& F1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化$ w9 J" o2 h6 Q+ o9 y
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用
- p# C& g( K" n% o0 g; a, m3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

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hiroisme

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minixd

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