日式咖哩雞排

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材料：5.39.217.76& t5 K5 }* F( d
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
' w  U- q+ y6 m5 W- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" x6 K( r- z' r
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s+ ~! _, I0 I$ a4 e1 v% n, n2 @4 ]
鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙' ^, W8 L- _% U: ^
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做法：
9 b3 q# Z' }$ L& i+ ]' rtvb now,tvbnow,bttvb1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
8 i, f% _: Z/ o# P5 q" Otvb now,tvbnow,bttvb2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用  Y2 i2 f( j* @
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

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minixd

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