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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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日式咖哩雞排
材料：0 A. }; {3 _! r8 k& L k! @
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許5.39.217.76- M: H X$ o3 D9 W- I. o* x, o
/ D+ N& l2 z& B; ~. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
7 Q+ v z X h( X鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙公仔箱論壇" f7 A! {& D4 Z
4 }! N8 }- h* N4 Z7 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb* T9 p" i% ^9 M( ~$ O0 H
1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化5.39.217.765 d1 e0 G0 N& ~8 K6 y' K
2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用tvb now,tvbnow,bttvb/ Z0 y3 \: d+ P) Z
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成 |
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