[中式食譜] 翠塘豆腐

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( S8 U) M) _  V/ Btvb now,tvbnow,bttvb材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 L: g1 @4 H0 c% A# Y7 Y
調味: 蠔油麻抽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m1 A  o: a' M5 \& b7 @9 r0 I% G
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供公仔箱論壇. y" `1 X7 S, I  J5 ^0 k( f
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。* E5 f/ T, i6 }) g" b
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
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* \1 q+ K) v0 a0 @* o公仔箱論壇3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。