[中式食譜] 翠塘豆腐

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材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 k" O9 L# K' E% P( ~' L# B
調味: 蠔油麻抽糖
# m' a1 y* W9 ?: Y: z6 S5.39.217.76食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供" B$ [, |. ~1 I/ g; {) h% F
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做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。: S5 V3 B' a: q
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J* i2 f9 x! J2 y2 d

0 q. P. f3 T, I! r* j5 \: W0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。