[中式食譜] 翠塘豆腐

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2 {& U5 k9 ^) u1 j2 K; i5.39.217.76材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
* l+ o8 p& b5 S. J! r5.39.217.76調味: 蠔油麻抽糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n2 Q+ ~' ^; y- U5 p1 _
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供. @. }" v) \/ r# O* ?4 Q0 z

5 D8 T7 z5 i+ i3 ~7 }做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P7 S' R: o, _. d$ U
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 + d3 W$ Z) X1 [, y* }( f% w' t, K( b
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。