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[中式食譜] 泰式明爐魚

準備時間:5分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L) e6 u4 m. d; J* B

% ?! u; Q9 _+ I/ X( d  s. z  制作時間:20分鐘
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: U6 R7 ^& J+ H' i& Q8 g/ }* X2 A1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。
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  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。: H* }/ ^% Y8 W) f& o3 m* E' J
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  做法:5.39.217.767 N9 x; \: d- w/ S1 A  |! L

  c9 f: D$ O' R  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y9 p2 B7 g/ W% q2 [

  p3 |6 _, N% G$ X9 S8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。
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  烹飪心得:
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, z% V# Z7 O: R: L9 `& r1 e$ e5.39.217.76  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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0 w6 p2 D' l3 d2 G1 }公仔箱論壇  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。5.39.217.76# L$ o9 K( _# }9 I( j  ?0 [$ e9 W" i
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  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持.
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