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[中式食譜] 泰式明爐魚

準備時間:5分鐘公仔箱論壇+ v' ?$ S$ Y* M1 H" s

) i% b% f- A4 U. u  制作時間:20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p7 A# u  a$ _3 S9 |! B

" _* o0 _# e/ }6 m: {: j$ B  原料采買:所有的食材在大型集貿市場都可以買到,需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。
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) X1 m: V3 j+ s- d! d- ]1 |( k  食材:鱸魚1條,瘦肉2小塊,檸檬葉數片,青檸檬1個,香茅草1棵,生姜1塊,香菜適量。
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  調料:酸梅2粒,鹽1茶匙,白糖1/2茶匙。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S! P0 Z' `- Y3 M6 v8 ^+ G

' |) z( ]. w" e5.39.217.76  做法:5.39.217.762 ^- R) W- c/ C7 _  p
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  1. 鍋內放水,加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c2 E) Q4 U  ^4 k$ Z

. Y" {% y, m7 U' c5.39.217.76  2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌,然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面,並倒入1即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P6 `0 E: d; X! R4 |

  L+ d7 |7 m; X1 B公仔箱論壇  烹飪心得:
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3 v) W$ B7 Z$ Q1 {6 q) F, iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 要想入口更美味,可將瘦肉用香料略煎香,然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。
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7 o  R3 v/ ^" g- G6 S& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  2. 青檸檬可以後放,以免有苦味。
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6 b1 y: I, `9 i2 y! p+ T5 V  e  特點:地道的東南亞口味,冬季食用可以多備些湯汁,以便在食用時不斷增添。
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持.
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