[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
) z) b/ Q& y" v0 t牛柳四件
3 E# \; M: D, J) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙公仔箱論壇3 {" f' f7 r0 u  ?6 }" p* y3 K5 ?+ N2 T
乾蔥蓉三茶匙
) y% i  C" U1 C5 O5.39.217.76罐頭蘑菇三分二杯
: s" [0 Z9 |- n3 Q" ?6 _3 R淡奶四湯匙
( ~0 c* I" T& y4 I1 Q* G1 v( |公仔箱論壇清雞湯一杯半8 t+ g! R7 Q, m6 _  r' j( @

# I8 [+ z- ~) t6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A  L+ h$ y2 I) K- q. C
喼汁二湯匙半5.39.217.76+ |# }! W/ {# w1 ?2 K3 n; @9 z6 L
芥醬一湯匙公仔箱論壇% E7 O% [. O( n3 b2 `; h# e) @. d
辣椒汁二茶匙$ r0 \0 H! o7 ?. x) y

# n1 O, o% `: R. qtvb now,tvbnow,bttvb【做法】
  U4 x+ T* \6 ?  e8 s9 f$ |5.39.217.76(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。公仔箱論壇, K+ c6 Z  [" ]$ W# _. s
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
; W% Y- \7 d+ f5 u8 B% }" l(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。公仔箱論壇2 t9 K9 ?2 S9 ]) g2 c5 ^8 w
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
  r1 l- Q( ~! d% s7 Z' Y3 C# _(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。