[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M# D" K% u, c5 V4 L4 r
牛柳四件
4 [8 c" W+ A! G4 h7 Ztvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙
$ [; _) {2 K0 l2 {6 H公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙0 I/ V1 i8 `6 [
罐頭蘑菇三分二杯
! n3 j  v& g, Z) d; e9 ^公仔箱論壇淡奶四湯匙
0 e2 z$ c# f+ N0 D4 Y0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯一杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 n6 k4 Q/ m5 n
5.39.217.762 X, R1 x1 y3 t9 Z
【調味料】公仔箱論壇" t; Z0 a2 Y3 f' @2 r. `
喼汁二湯匙半
9 G  v1 S' _% |" U% `: @芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 ?/ S5 E0 U9 u$ A
辣椒汁二茶匙
9 L4 E9 d+ I1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* Q  C1 k& w9 k) l) }) o
【做法】
' m0 A- m* X# h1 [( k2 Y( Ytvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
. N  f% k4 ]% s5.39.217.76(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。1 d3 M' }+ i  a1 f5 ~2 b5 _* p
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb  X) K) o! {) d" C
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; p* z' ?$ v8 T, q7 U" }
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。