【材料】* e4 P) V1 j- c
牛柳四件公仔箱論壇2 \1 J7 j3 _6 y1 w6 s& h& c
蒜蓉三茶匙
+ t: Q: v9 x" r+ V" B% ~4 \公仔箱論壇乾蔥蓉三茶匙
9 @" Q$ V5 q6 [罐頭蘑菇三分二杯
! u) {+ r6 H2 V* Y! g5.39.217.76淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# k. i: u5 j$ f- j
清雞湯一杯半" Z, M- H* P" N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I5 Z% G1 x! ^9 p# q' I& k) Z
【調味料】
$ E3 V, k$ R+ o) Q, b& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。喼汁二湯匙半# Y: c' K$ v( k% [8 q7 R
芥醬一湯匙
4 a' K( P6 i5 f4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒汁二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]8 {" |3 R! c
1 H5 b/ u! Y1 W/ V, i1 J5.39.217.76【做法】
! a+ r5 }* X9 R* X0 [- e+ n) H公仔箱論壇(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
: B% o; q, G: d" v(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。5.39.217.76$ Z3 b! ?$ _7 w, W; l0 Z# V
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。- G) w4 R! u7 l# z6 g! C$ N
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。5.39.217.76: |2 j3 M: n' b* M b F
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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