【材料】
- Z% [! K8 [* R- a* U$ l5.39.217.76牛柳四件5.39.217.767 {( n$ R- A/ _
蒜蓉三茶匙5.39.217.76* b H: B$ Z2 X* y, G" `' u6 q4 U
乾蔥蓉三茶匙6 ^# Z$ Y/ C0 G; Z2 _& e
罐頭蘑菇三分二杯公仔箱論壇9 g% _$ n; B- S1 V
淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; h) _1 S0 T/ ] t
清雞湯一杯半
/ M3 O0 F5 @& s" m# G; q8 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w# P! c0 d6 S Z+ u% X( r2 S
【調味料】
+ L2 K9 y2 N# ~* }" s喼汁二湯匙半
6 H& `, ^$ l3 Q, N* z4 R芥醬一湯匙5.39.217.760 @: b1 p& U. p' P
辣椒汁二茶匙
0 |2 j9 ^% X* X4 A3 Z' r6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
; O$ d$ O) Q/ v0 x W- E; q5.39.217.76【做法】0 H) t) S0 Q+ y, u4 B( b0 C5 W3 J
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
) x* F8 q* V- z5 s3 D, i7 F公仔箱論壇(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g3 R* `/ ~5 a/ ^
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
( U0 t" s5 q- k! V' o; z4 `2 u- _6 C(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
$ W+ E! t. X9 M: e7 N; b; z' [* \9 y5.39.217.76(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
| 