【材料】5.39.217.762 g: X$ Z& H8 j" p9 X7 X7 x
牛柳四件
! s% {4 h8 f- v- P% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉三茶匙8 i) b" @$ t& _+ L
乾蔥蓉三茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: K: N0 U* H) |3 d
罐頭蘑菇三分二杯! b" d5 A+ b2 x
淡奶四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) a& R( N5 a5 y) C+ H
清雞湯一杯半$ g/ Z( s1 Z# }; b$ U6 }. Z+ b
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【調味料】
8 c* e& R+ F4 p, | U公仔箱論壇喼汁二湯匙半. D" @) h3 R* G# G
芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 t8 T9 y$ V# Y8 F7 m
辣椒汁二茶匙) S5 j( p( O# p- X& L7 s) e
: E2 l7 t* X5 v. m7 Z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb【做法】 G$ j0 z) N+ |" g: |9 N& n% Z
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。( B/ T- |2 q, d1 ^" H4 q& \
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
1 m% J2 @5 W7 Z, j% ^(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A/ M: ], g5 V: z% \0 G
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
( [7 o) _5 W7 e' e$ M" e(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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