【材料】1 P a& ^3 \) w. j" |- ?/ \
牛柳四件
: l% G1 E" \2 I( s* X: Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 X( W0 d% f
乾蔥蓉三茶匙
! i, W% A, E1 V+ c5.39.217.76罐頭蘑菇三分二杯
, N6 z) n, ]5 j0 f* l" p! k8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡奶四湯匙
% d- C3 t! Y* [+ b! h! E& {清雞湯一杯半
3 L6 k* ]7 u# f: x5 N1 m
9 }+ s7 `: r' q公仔箱論壇【調味料】. r- C# F; x" f7 b7 ~6 ^6 @" t6 S
喼汁二湯匙半
: y, V6 [) [% w+ \! @1 M芥醬一湯匙
' }0 M s. Y. D5 ]- l% ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒汁二茶匙
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. ?, X: l$ B$ o# \ e公仔箱論壇【做法】
: Y3 B5 A! c- s( P4 v; H(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。5.39.217.765 P7 g$ s: q0 P% ]
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。6 v3 a. w1 k L0 I
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。- E1 N) z' g, _+ I4 a( b
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。tvb now,tvbnow,bttvb* O: Y+ w d: s0 ~* v2 u
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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