[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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+ R" R$ q( o0 W0 n牛肉500g，
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3 z7 `9 k! R' r: E5 o5.39.217.76紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 V! L0 f) @
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蒜頭2瓣，
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6 A7 f3 O) @* x" T' P5.39.217.76番茄半顆，
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。# \" S6 C- n6 `5 E. j# w' y2 F8 N

" Z6 k  l& ^9 m! p* `做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4 y) d3 ^4 X: w3 B$ C3 t2 ]0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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: S) l, y& x) M1 _. {$ w（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味