[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：% P4 ~7 F& w" o' B4 y3 y3 m, {8 n# ^
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牛肉500g，
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; v6 ^" D* M& r  p4 E公仔箱論壇紅酒1杯，5.39.217.76) l# `) W* X" \9 o* e, f. [8 C2 O

; ~$ W" J9 F$ htvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔2-3根，tvb now,tvbnow,bttvb) f& S* w; e8 {; R6 n
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蒜頭2瓣，$ X0 w  o, h0 U6 o. K4 _6 ?

' R+ V6 q( ^2 q番茄半顆，tvb now,tvbnow,bttvb( |" t1 P( B) U5 d/ v  @5 r6 j
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無鹽奶油50-70g，
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3片月桂葉。5.39.217.76% O( P! Z3 s/ c, f9 U# n

. ]4 l" S5 t: }- D4 v公仔箱論壇做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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6 Y- A6 ]3 X' Y8 }' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。4 B. d2 K3 D1 F
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。tvb now,tvbnow,bttvb+ R* S, e$ y! _# O' Z3 x6 [
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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7 `. q* @& `1 Q6 ptvb now,tvbnow,bttvb（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味