[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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9 [. s* e* ]% O1 M5.39.217.76牛肉500g，
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" z6 `! P. l4 {5.39.217.76紅酒1杯，1 T; ^0 n' Y; v* S9 J. w. M

9 V3 d; r5 \) }; W  y- i1 p: g& K紅蘿蔔2-3根，公仔箱論壇: k0 i* N( T9 X) g1 X+ k4 U2 ?- a

4 l5 L4 K, w$ b4 P  b; w; U$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2瓣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& l1 Z' d' u% _: w9 [

' s2 n3 o" }' n' _6 H2 J( o8 _番茄半顆，6 i% V! X( }0 E, m; a

) P9 A8 ]; X: f# ?7 y  ?無鹽奶油50-70g，5 R2 G9 k% t. V: @) L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 S0 Z' Y- @7 ?; B  Q$ d5 N: H
3片月桂葉。, _+ H+ n8 H6 m& M

3 Y) `+ ?. P9 c% i2 ^% S公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb. H, i/ _; U* `3 \

7 B; M* H. s% |* stvb now,tvbnow,bttvb1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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& `4 R" e' Y% V0 k2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。9 [1 W% W  x" K& K

& v6 a( Z* Y' o% m4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時9 c/ _4 L4 ~8 O6 G& h

+ y& n; u/ `- w% v8 r0 V. ?5 H/ E5.39.217.76（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味