[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% u, `- z6 f8 P9 G: @

# i2 ^+ o9 a+ c" S$ ?9 z牛肉500g，
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紅酒1杯，
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紅蘿蔔2-3根，
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  A9 V! t) I# O- X5.39.217.76蒜頭2瓣，公仔箱論壇! N) R" q& o8 H( \8 N

. w9 v6 Z- F0 a* itvb now,tvbnow,bttvb番茄半顆，/ q* H7 B; T+ F" v  |4 k
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無鹽奶油50-70g，$ L: U! V; f8 ~2 ~( @! \8 E
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3片月桂葉。
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做法：* s) Q' T+ Q5 W* B7 j1 X3 {8 ?

- G! j) h7 h- W) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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/ Q$ r& \0 ^3 Q, F( Z+ n6 N( {公仔箱論壇2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。7 M& t7 r; H7 P! E, y
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。- a4 U& C7 i3 H
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y! f' G  W5 N& P0 r3 P& R$ y5 c

3 k% [- [- C* F9 _/ L+ Q1 ^( }6 m$ t5.39.217.76（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味