材料：1 Z- O' l* ]; V
' B+ ?6 w6 H8 x) g m5 ?牛肉500g，8 E' L( m+ S* i; V
5.39.217.76! ^- M0 X! i' J4 V6 J
紅酒1杯，' n" K' }3 F9 k' z
9 n( `7 v2 m4 E9 a$ ]" H6 B6 N# e: x. Z紅蘿蔔2-3根，公仔箱論壇- i% p! R' U! d' _; x& y
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蒜頭2瓣，2 U% U2 ^( G, h2 _
0 y- t+ [4 V3 T% O5.39.217.76番茄半顆，
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8 G) |' k. B4 ?- m4 _& W3 q無鹽奶油50-70g，tvb now,tvbnow,bttvb6 B: H& K+ b6 A6 K- M! A5 g
3 M2 |- i+ T w8 g8 a# p/ ?$ f3片月桂葉。tvb now,tvbnow,bttvb- O7 X, ^' {! P8 t- s. i
' d6 e. D' b/ X: u7 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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5 C7 u5 e6 c$ [* p4 g5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時
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9 m: U& T5 Z* T+ X& `9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味 |
發表於 2008-2-15 07:29 AM
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