[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：
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牛肉500g，
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: ?4 x+ o, [2 x& w6 y2 f; Y- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G2 M- Q; m  a2 a/ w9 |+ U' `
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紅蘿蔔2-3根，公仔箱論壇1 I+ n% p2 [+ T, k( r, M$ n! ]
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蒜頭2瓣，8 _. P( b, z; r+ q8 ?

. X5 p( a- ?% O. utvb now,tvbnow,bttvb番茄半顆，, X+ t) N  K: M* m

% A3 y1 y; E# r, Y& N2 Z* Y% z公仔箱論壇無鹽奶油50-70g，
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做法：
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( s, ~8 G: v1 i0 e5.39.217.761.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。
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2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。
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6 v* S0 m% r* E3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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5 _- E1 q' t" Htvb now,tvbnow,bttvb4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時+ A- J7 T8 W  T% \
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味