[西式食譜] 法式紅酒燉牛肉

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材料：6 T  k8 {* N& H& u  ]# ~

4 K1 j' z0 m+ M  y牛肉500g，5.39.217.76- m$ I6 S) @8 y

& L6 n' V7 x( P, K$ y+ N8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒1杯，
( V" f. p$ \8 V6 \. k- k公仔箱論壇5.39.217.766 |' q4 f8 ^1 W! ~/ O& C# Z# h3 Q  q
紅蘿蔔2-3根，
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蒜頭2瓣，# a- Y7 z3 p  D  d9 p9 @, B/ v

! o  c+ p. n0 s% y& F! r5.39.217.76番茄半顆，公仔箱論壇2 P3 i' w% ?7 k& }- i
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無鹽奶油50-70g，
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# r2 X* W& q) H1 ~+ V2 h  p! ]+ ?tvb now,tvbnow,bttvb3片月桂葉。5.39.217.769 F  u3 N9 ]% T
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做法：9 O. b% W9 q6 Y* Y' ?

  G5 d0 ]# x* ~" y  r1.將牛肉切塊用紅酒醃20小時以上。5.39.217.765 J0 B9 B% U5 j; _8 q4 K4 O

1 I- G9 M: j- a1 b9 ~8 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將胡蘿蔔、番茄切成小塊。5.39.217.76' M! b/ g% w, m" S7 `
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3.在鍋中加熱奶油，再放入牛肉塊略煎一下。
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: o, q6 t7 o/ i: O: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再把所有食材及水 (水量蓋過食材)放入鍋中，燉煮約3、4小時5.39.217.762 V) l- m1 N* I/ l. F9 ~" n
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（若用快鍋，則大約30分鐘即可），至食材軟爛，再加入適量的鹽調味