[中式食譜] 糖醋馬頭魚

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k: A+ s: w# {" D: _* v5 j 馬頭魚1條、青椒1/4個、黃椒1/4個、紅椒1/4個、紅毛丹1罐、酥炸粉、水、香菜 . ^$ p7 M. i, d2 ~- x5.39.217.76 4 b, y& W: J. j; K' g% D公仔箱論壇醃料材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ t( E: g7 h  u 白醋2大匙、白糖2大匙* L+ J( Z" a8 A# w1 s ! ?3 j( D: m. g 醬汁材料： 0 O7 A- L! Z2 ?公仔箱論壇白醋4大匙、白糖4大匙、鳳梨醬適量 7 p; i. J: h& p: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k3 O" _+ [* o 作法：公仔箱論壇7 }/ }% K- G3 K$ b( H$ R7 U 1.將碼頭魚洗淨，取肉切條，醃上醃料浸泡10分鐘，灑上麵粉備用。3 l* c2 i6 D8 R. N/ f5 o$ u 2.將酥炸粉和水以1：2的比例混合成麵糊備用。 $ ?* P1 Z- V: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放油3公升，加熱至150度，將魚條沾步驟2的麵糊入鍋油炸至熟，撈起放入盤中。公仔箱論壇2 {8 C7 C, p5 X. D# y1 d 4.將紅毛丹、青椒、黃椒、紅椒油炸後，放在步驟3的魚條上裝飾，點上香菜。 / ^$ A, P( r* h2 p# s8 F公仔箱論壇*紅毛丹可以作為糖醋魚的盤飾，搭配食用會使料理更加爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y2 Z; u; |* G0 I7 K% | 5.將醬汁材料煮滾，淋在步驟4的魚條上即完成此道料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J5 c$ c( G  v8 E *鳳梨醬可以使醬汁更加香氣十足，且因為鳳梨遇到糖會更甜，也能增加醬汁甜度。5.39.217.76  n: T0 F* i4 L, A: k 8 U4 V+ ~/ H: {3 |8 Q2 ^, x5 e

" F: S" |% K& }5 J5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" ]' x) [, M7 V  W4 Z 6 n- [- F8 [0 i) B* n' \公仔箱論壇