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材 料
- D# q1 ]' Y, A: Y5 y+ Y8 T; I大 雞 翼 6 隻 、 南 乳 醬 2 兩、 雜 菌 2 包 、 鹽 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 老 抽 1 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 花 雕 4 湯 匙 、 白 胡 椒 少 許
`4 y# X, w, E. x) E2 I2 u公仔箱論壇做 法
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! C* F+ P/ C9 ~. F l1. 先 將 雞 翼 起 骨 ， 加 入 南 乳 醬 、 鹽 、 糖 、 老 抽 、 生 抽 、 花 雕 及 白 胡 椒 醃 2 小 時 。
' G' F4 _0 ?# a! l9 w7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雜 菌 切 粒 後 汆 水 後 釀 入 雞 翼 ， 蒸 8 分 鐘 至 7 成 熟 ， 瀝 乾 水 份 。 " d" }1 F& X% u0 ~2 ?6 t
3. 燒 熱 炸 油 ， 下 雞 翼 以 細 火 油 浸 熟 即 可 。
* D- i Y) y$ I貼 士" f7 p7 H5 G& b0 R% c) ?& M0 ^
雞 翼 撈 起 前 調 大 火 逼 出 油 份 ， 出 來 效 果 會 更 加 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb( x# W' i) }( V( |0 d( I! U
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發表於 2008-2-4 09:20 PM
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