[中式食譜] 苦 盡 甘 來 【 梅 子 涼 瓜 一 字 骨 】

556677

公仔箱論壇) t5 M$ k2 I; n
tvb now,tvbnow,bttvb' y" Y% n1 C4 l. R+ v6 j& q# T
材 料
  u0 Y* S7 a: k* H3 u) r) X7 q  ^公仔箱論壇梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15  兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb7 D+ |2 \! Y+ N+ D/ ?
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A4 V3 c6 _% H/ n! l
1. 涼 瓜 切 片 備 用 。 2 f& W  Q/ i7 a9 F* f" r
2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。
) A' J) Q7 P9 Q9 b! |0 e公仔箱論壇3. 爆 香  蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
4 V) B1 }3 [# z; B+ z5 Y  a2 T& b5.39.217.76貼 士
- K, M% F/ u% F% M  b  a怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味  淡 。
" `8 w! S5 T0 i/ w/ n7 J4 }7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。