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& D8 }3 ~- ]' s; t |! u0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
: a% j! Z8 B* [: @9 R: |梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15 兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
, t$ ? f. T8 a' d做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 B: w5 u3 A3 I: G1 D/ p
1. 涼 瓜 切 片 備 用 。 5.39.217.76! i! {7 Y# l0 D$ [! R2 G+ @ b' u) Y
2. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 ， 拉 油 備 用 。 7 c- M* U8 T' h+ L& j
3. 爆 香 蔥、 薑 及 蒜 茸 ， 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 ， 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 ， 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 ， 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S5 b- I2 }$ f
貼 士2 W& L) P9 o4 w8 N( D) ~( l
怕 涼 瓜 太 苦 ， 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 ， 這 樣 可 將 苦 味 淡 。5.39.217.76. u6 V: a6 I# i* s' A
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發表於 2008-2-4 09:19 PM
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