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( l1 j2 M$ C6 r6 m: Ktvb now,tvbnow,bttvb材 料
4 k# G/ ^% d" C% L% e8 j7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 水 展 12 兩 、 日 式 芥 末 1/2 支 、 沙 律 醬 4 湯 匙 、 黑 椒 粒 / 味 鹽 各 少 許 、 米 粉 1 兩 、 生 抽 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙
0 g. G% C9 s4 r4 `, B公仔箱論壇做 法
' J/ g& T) C0 O/ l! X, Q0 D5.39.217.761. 牛 水 展 切 片 ， 加 入 黑 椒 粒 、 生 抽 及 老 抽 略 醃 。
* W+ c+ }! M) p" q7 M4 [公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 將 牛 水 展 煎 至 8 成 熟 備 用 。
& p! i a' {+ A5.39.217.763. 將 芥 末 混 入 沙 律 醬 ， 下 煎 鑊 略 加 熱 備 用 。 . \- e& W0 y+ i5 z0 Q8 x
4. 米 粉 下 油 鑊 炸 起 即 撈 起 ， 灑 上 味 鹽 ， 放 上 牛 水 展 ， 最 後 淋 上 芥 末 沙 律 醬 即 成 。
0 _0 X. K4 C5 P公仔箱論壇貼 士
* I) b0 z% H0 O/ i6 }tvb now,tvbnow,bttvb可 將 1 小 條 米 粉 放 油 鑊 ， 若 即 時 浮 起 即 表 示 油 溫 適 合 。/ |; D5 t5 }- n7 R' Q4 g7 M2 y
牛 水 展 是 牛 近 股 骨 的 部 位 ， 肉 質 軟 腍 嫩 滑 ， 但 記 得 不 要 煮 過 熟 ， 否 則 會 變 得 十 分 韌 。
7 r9 D1 t' C! B( `. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v2 }$ H+ p1 u+ Q
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發表於 2008-2-4 09:16 PM
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