材 料 公仔箱論壇( O6 q7 J9 m5 ?& }7 h8 _
年 糕 1 包 $ n/ E" I2 B9 i! \, u8 X% l
大 白 菜 半 斤
% U% Q! t% M$ } G) m公仔箱論壇肉 絲 半 斤
' q$ x, @& z5 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb竹 筍 絲 4 兩 # W0 I* S# @" m
甘 筍 絲 4 兩 % J3 V, d- f- P- g
香 菇 6 朵 公仔箱論壇0 Q& {! r6 l: f$ h6 w" {) u/ U
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調 味 份 量
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胡 椒 粉 少 許 ( j7 r: W0 y. V" M" d
味 精 少 許
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做法 . @+ h. W) v' N6 j. H7 h+ U! Q8 N
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。
- J/ f5 S2 j* y' j1 N+ Z以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。 公仔箱論壇0 t" n6 ?- ^8 S- K: K
鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
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