[中式食譜] 步步高升

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材 料 . E' M6 k, T/ M
年 糕 1 包
( p& ]2 S, ^: ^公仔箱論壇大 白 菜 半 斤
- Z! n1 I$ F! y$ O肉 絲 半 斤 5 {, U5 e0 P/ x& X
竹 筍 絲 4 兩 * x( I0 J  }4 ^
甘 筍 絲 4 兩 5.39.217.768 A. [" V) `& U2 F
香 菇 6 朵 ) u1 V) ?+ `; _6 ^

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4 n( G6 Z8 @$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 份 量 : N. @4 @8 r+ |2 H, y+ ^
生 抽 1 茶 匙
5 h8 r+ |' e. T' |! p' \胡 椒 粉 少 許
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5.39.217.769 X1 U4 q2 V9 P. q) K
做法 5.39.217.765 ]6 B% m0 |. G1 k& d
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 5.39.217.768 Z' k7 T2 D4 S9 m/ R
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
" F7 @  W+ ~+ s# P' T" M鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。