材 料
. h4 B* `( g o9 @' A, C年 糕 1 包 " C. S5 g$ F& K# h/ r: @
大 白 菜 半 斤 3 ~) [) F* a7 P1 ^1 Y; m7 B! o
肉 絲 半 斤
- f; _0 y6 P# Y: w% V公仔箱論壇竹 筍 絲 4 兩
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香 菇 6 朵
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公仔箱論壇& p" F# X: h4 H4 ^0 Z- D# K
調 味 份 量
# E! R6 ^& |7 [- l: I5.39.217.76生 抽 1 茶 匙 公仔箱論壇$ m! F% W9 k+ `; s4 a* p8 g2 t7 x
胡 椒 粉 少 許
+ v: N9 t0 C6 t% {6 q9 t( V& Jtvb now,tvbnow,bttvb味 精 少 許 公仔箱論壇, i6 p2 ^( `7 T, {
tvb now,tvbnow,bttvb1 N% N. L) p- ?) ^( a) I5 W3 K
& X7 t0 P6 X7 s# [做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 H% A! z/ P l! O$ f. O
年 糕 切 片 ， 白 菜 、 香 菇 、 肉 、 筍 全 部 切 成 絲 。 3 e/ G. Q8 n1 f" y
以 一 鍋 滾 水 ， 將 年 糕 先 川 燙 過 。
3 ]" Z+ b6 w3 S* ?& E& B8 R, ytvb now,tvbnow,bttvb鍋 內 放 入 沙 拉 油 ， 把 白 菜 、 肉 絲 、 筍 絲 、 香 菇 同 炒 過 後 ， 放 入 味 精 、 醬 油 、 同 煮 至 白 菜 軟 ， 再 放 入 年 糕 一 起 拌 炒 即 可 。 |
發表於 2008-2-4 09:15 PM
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