[中式食譜] 菊花鲈

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2 _- V! P1 E$ @) Q( p公仔箱論壇原料：
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    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。公仔箱論壇( K; T: w# g# O, N. M

/ B! }5 M( s3 ?    制作过程：
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。tvb now,tvbnow,bttvb& L( b/ S/ Y1 T7 W+ K
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。2 B$ w$ m; |1 C3 w) F* m! O3 @1 c

+ V% I  n) T  [    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。tvb now,tvbnow,bttvb3 \% i! I# j0 _' `9 O

7 L1 k1 x; n3 m+ V+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。