[中式食譜] 菊花鲈

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原料：
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& m% J& f9 T# R7 E% b3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。tvb now,tvbnow,bttvb% d. x" J* G  h. S
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    制作过程：8 q7 f7 \" S4 x& S- H  C1 |6 ^+ B

* Y# \8 R; Q0 M& p5.39.217.76    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。/ r0 a4 _$ f( v4 d. f
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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6 B7 b) ]9 W4 ^" }# }7 g; d    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J; p" n+ e6 x: s) l
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。