[中式食譜] 菊花鲈

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* V9 i1 `2 V! `% J% Stvb now,tvbnow,bttvb原料：
$ W: ~" ~% U2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ M4 N/ Q- @( d" V  o    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c  c" C/ C6 R- R3 U3 E
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    制作过程：5.39.217.760 x1 ^: `1 R' f

. U3 D' ?# u. ~% z3 c3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。9 @$ f7 d* m1 H: |$ ^0 |/ H

6 k! U* E7 |/ z1 B4 q8 S5 K    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。