[中式食譜] 菊花鲈

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9 ^% U9 U+ A, K8 P7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( q4 e5 L: S. Z公仔箱論壇    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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2 S1 J3 b: s+ B    制作过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d- Z5 k6 O  ?8 u8 _7 m, K

" k. k# O1 n& d4 h# B    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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3 C9 D3 |* N0 [公仔箱論壇    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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1 {+ s% z  T3 D( m; b. F4 H    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。