[中式食譜] 菊花鲈

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7 O( E, `3 u' q' k9 m原料：9 k) t* S4 q) ?' v( M) U# d2 n) W
5.39.217.76) B( n1 v" m/ p( a
    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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    制作过程：公仔箱論壇5 e% ?# |9 D+ a

% t# X( e7 q7 R公仔箱論壇    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C* A& Y3 V& i9 W) R4 @

) S: b4 j: ]+ k' Z5 d5.39.217.76    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。