[中式食譜] 醉排骨

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原料：
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    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E% p6 R2 Z4 ]# n% C1 N9 V+ y; S

) x- a( C3 O0 {公仔箱論壇    制作过程：
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# Z: b+ |, Z7 u( d+ B    1、将排骨切成20多方。5.39.217.76, [0 N8 S6 H; \

* \# p- b/ k1 h4 h2 A# z" S    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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. {7 h: _$ O# a/ ntvb now,tvbnow,bttvb    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。* |3 R  y  J8 S2 y

4 J6 l% A( w# Z/ w5 }, j8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。tvb now,tvbnow,bttvb/ G  n" R! Y( Z/ b8 `- F" ]
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    色金，味香甜酸辣俱全。