[中式食譜] 醉排骨

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原料：公仔箱論壇: s, |% e, p' y+ N" i

$ S4 G+ |+ ]& o& L5 k( {$ i3 u3 k7 s5.39.217.76    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。
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0 a  u8 ~( H5 M) ?) D0 [tvb now,tvbnow,bttvb    1、将排骨切成20多方。
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+ [; c3 K% v6 N7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。5.39.217.762 e) Z1 W8 O2 H5 l1 M! D, V7 I

; y* s' K6 }& B# e# L5.39.217.76    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]0 p, x* g  b- H% e" E& ~3 x) x

/ c# T. N* X# a! p% b) o& ]公仔箱論壇    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~- v; Y: C: u' l9 Y6 ~1 l

" {& I! r( d) J# v  xtvb now,tvbnow,bttvb    特：
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    色金，味香甜酸辣俱全。