[中式食譜] 醉排骨

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( u; }2 d, ^* M0 `! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* C" q0 p" _5 l; f2 E5.39.217.76    大排骨（500克）、大蒜、鸡蛋白（2只）、咖喱粉、芥末、胡椒粉、酒、白糖、酱油、辣酱油、盐、芝麻酱、番茄酱、醋、菱粉、麻油。公仔箱論壇6 x2 x: n: o  T" [5 J/ S' G6 ^

1 }7 j7 r7 a/ {1 L- c: W公仔箱論壇    制作过程：
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" p4 h: @+ Q4 Z/ b9 ~1 H3 ?% f    1、将排骨切成20多方。公仔箱論壇' i% S6 _$ W2 p4 ]9 Y( j, h7 [# y

0 Z3 Y6 d1 z" l. R- q7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、将菱粉、酒、盐、蛋白各少许调和在一只小碗里；再将芝麻酱、番茄酱、辣酱油、咖喱粉、芥末、糖、酒、盐、胡椒粉、麻油、酱油、醋调和在另一只碗里。
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    3、开火热油（500克）锅，将排骨放入菱粉、蛋白糊里抓一抓，再放入油锅熟，然后将排骨取出，滤去油，盛在盘中。锅里的油也同时倒出。
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    4、将大蒜拍碎，下原热锅炒香，倒入调和盛有芝麻酱、番茄酱等调料的小碗里，一起浇在排骨上即好。色金，味香甜酸辣俱全。
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3 I0 ^1 {5 _6 h公仔箱論壇    特：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s" B8 R# }* {' O5 `& {
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    色金，味香甜酸辣俱全。