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[中式食譜] 台式三杯鸡

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& @0 n. Z) |  v( p0 l原料: 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
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    特: 口味甜咸、微辣,酒香味浓,菜品呈深红色。
& b5 P. X6 Z5 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~1 A6 O1 x! C, O
    制作过程:5.39.217.76' ^. q' ?: v9 {# K) F  c

; s$ V3 o9 v# ^9 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    1、鸡腿肉去骨,斩成,加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e5 `; p; B: ?1 F, D' s/ X

% M9 p0 d$ T8 N. k# o& l    2、起油锅至油状态,先把整蒜瓣炸成金色,再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色,断生即可。5.39.217.76+ F) X! v3 {* m  e1 e

+ b5 V8 \( _; b& b" T8 Z1 {公仔箱論壇    3、锅中留少许油,放干辣椒三根、煸出香味,放清汤,加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒,出锅前放红椒丝、丝缀。
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