[中式食譜] 宫保虾仁

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宫保虾仁
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制作工艺：炒
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口味：鲜tvb now,tvbnow,bttvb& E0 a5 a% t  B0 u9 {
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主 料：去壳虾仁10两（约400克），西芹块和青、红椒块各少许，蒜茸2茶匙，绍酒少许，乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb  F4 v. q' v) }
配 料：汤汁料：上汤2汤匙，茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙，白醋2茶匙，盐少许。 5.39.217.76; i( q* A2 \5 [0 {  N' t. B4 y
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做 法：
& T; U* x' X' f& d" e5.39.217.761、虾仁氽水沥干。7 g8 O1 [0 R  d
2、烧热一汤匙油，将豆瓣酱爆香，再加入其他材料（酒除外）炒香，赞酒，加汤汁煮沸拌匀即成。公仔箱論壇3 ~2 l- q, o  F5 d6 _8 F6 p