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* Q* x- e* E) z, l' w7 l公仔箱論壇宫保虾仁
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制作工艺:炒5.39.217.769 X Z" v4 k9 I9 q) |2 }
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主 料:去壳虾仁10两(约400克),西芹块和青、红椒块各少许,蒜茸2茶匙,绍酒少许,乾紅椒碎、豆瓣酱各1茶匙。 tvb now,tvbnow,bttvb4 e/ \6 n$ B; a v& e x8 z
配 料:汤汁料:上汤2汤匙,茄汁、蚝油、糖、老抽各1茶匙,白醋2茶匙,盐少许。 5.39.217.76+ k! k2 b. ^* L+ L
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做 法: tvb now,tvbnow,bttvb* P! W1 {& S! t+ e( r, M' N% B6 o
1、虾仁氽水沥干。. e, j4 L5 p3 N G$ t; G
2、烧热一汤匙油,将豆瓣酱爆香,再加入其他材料(酒除外)炒香,赞酒,加汤汁煮沸拌匀即成。 v! H2 N/ K/ Y1 `8 y* _
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