[中式食譜] 新疆大盘鸡

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6 g% N1 c4 @& G' ?材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z% W9 _% g$ v! z' W
主料：三黄鸡1只，土豆1个，青椒1个 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {5 `! \; z" i' T
配料：干辣椒5个，八角一个，料酒，酱油，葱，姜，蒜，盐，糖，花椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t0 z: @7 n& K. j; c  V) m
做法5.39.217.76. K# d& Y8 F# \: \
1、三黄鸡去头，脚切大块，用水焯过备用。
( q/ }2 r1 C  T% C& m4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、葱切段，姜切片，蒜切块，土豆切大块，青椒切块备用。
5 s/ @* c0 O* u3、锅入油，五成热放入葱段、姜片、蒜片炒香，花椒包好和八角、干辣椒一起放入锅中。倒入鸡块炒变色，倒入料酒和少许酱油，略炒； 5.39.217.764 A1 J) p1 G% L4 G- ]
4、倒入热水，没过鸡块，烧开，加入盐。放入土豆块，煮30分钟，放入青椒烧10分钟即可。