食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。公仔箱論壇6 C$ d+ M2 Y& k6 m( |9 Y2 t0 E
0 b9 } u8 {. ~5.39.217.76全穀類食品
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+ R+ @9 E' h, i; i1 ]% d6 H5.39.217.76含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。
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蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。' B5 u& d) `4 [" D L/ N: p* s+ y$ T
r# x# V5 J# _9 ?9 O9 X! m/ B1 y' k公仔箱論壇菠蘿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ b& M" y7 _
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除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。
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酸奶公仔箱論壇! p+ ]3 A+ Q) G0 g
4 o) a: e, ? J1 F每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B/ m* }9 J2 E: b- a' Z
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8 x! G: G% u- s3 G7 g. K) n2 o南瓜子
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- {1 G: a3 s1 @tvb now,tvbnow,bttvb含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。
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( ^7 y+ Q4 T3 W. [7 U" T' F5.39.217.76蕃茄
9 E+ h; {- @6 G% }. vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b" B/ i( R" @1 p+ Z6 B- s, W
熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。tvb now,tvbnow,bttvb4 |! s. i6 f/ g. x' y
4 w" ]- X1 e3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷5.39.217.76% O6 {. M# |' {- d
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草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。, D7 m. q" S C8 |% w$ S; {# Y9 R
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茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。
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附：減壓食療-排骨西紅柿湯
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材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒) M& w8 S" j y6 B4 t) P) O/ |
8 t3 I2 Q2 n* Z+ @7 b; B公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C( h* {5 H$ ^& A( V
. o3 W. v" P- G* u2 c. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。
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- D* W: _3 p# r2 N' z8 ]$ Z2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。
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3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。0 I) q2 P, k0 |0 d0 u* p
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功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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