美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》（The 150 Healthiest Foods on Earth）作者伯登（Johnny Bowden）日前公佈了11種可以很容易在日常超市內買到、但人們可能還不知道的健康食品。想嚐試健康生活嗎？請看他的清單與介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# _% L$ ^4 o1 H. V E
9 }% Q1 K Y0 B5 i" g' c9 |, z8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1．甜菜（Beet）tvb now,tvbnow,bttvb0 {3 I3 N+ s2 Y% x" \4 T& w; E3 j
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「你可以把甜菜當作紅色的菠菜，因為他含有很多葉酸和天然紅顏料，有抗癌效果。」( C5 Z2 y" B" I Z, O8 e9 g
如何食用：切片生吃最好。
6 C+ e; C: @4 l1 W6 f, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H& {3 t" e* s) m$ g7 H
2．高麗菜 （Cabbage）
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2 e O7 O* f! B( \7 I: ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「高麗菜含有很多異硫氰酸鹽(sulforaphane)，是一個很好的抗癌菜。」% z$ ^" w+ g/ v- J/ ?
如何食用：清炒或夾在三明治、漢堡包內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; }/ {, i3 I( i& J( A0 V# u; w
5.39.217.765 o5 b$ V8 z+ ^" Z0 n( }1 v- u1 ?/ _
3．葉菾菜 (Swiss chard)
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6 D+ C0 b! X7 Q6 }# k「它含有很多胡蘿蔔素，可防止眼睛老化。」
, x) ~& [' G4 j5 W: itvb now,tvbnow,bttvb如何食用：切片，蘸橄欖油吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X! P1 i: u* f" X: L
6 ?+ ]6 d1 L# B }$ m公仔箱論壇4．桂香 （Cinnamon）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^6 w/ k! b' R' N1 p
$ ]9 i2 E _& G; ^' O# U公仔箱論壇「控制血糖、降低膽固醇。」公仔箱論壇& x5 I# E! A5 O7 M7 \$ U: s
如何食用：泡在咖啡或早餐裡。
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1 O, X0 f4 {6 o% E5．石榴汁 （Pomegranate juice）tvb now,tvbnow,bttvb7 l" p, \$ @" _7 H2 p6 `
+ l+ U' D$ b& L8 r- p1 N# q5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「降低血壓、含許多抗氧化物。」
# _& q% A: n9 H) y6 }1 y如何食用：喝下去吧。
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6．梅干 （Dried plums）5.39.217.76! r+ o4 E; G+ w9 }$ k
: d- E) m* \) j5 E5 n' Q3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「含有很多抗氧化素。」
( t _2 z9 s) P0 C6 f- K+ L, R1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何食用：包在火腿（prosciutto）裏烘烤。公仔箱論壇+ I6 a1 Y; k/ f) {
7 H/ k# |$ n8 d+ O- Y, F7．南瓜籽 （Pumpkin seeds）
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「南瓜最有營養的部份，含很多鎂和其他礦物質。」
! R+ ]% b! E& j如何食用：烘烤或灑在色拉上。5.39.217.76) v2 b* g4 @) N6 X
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8．沙丁魚 （Sardines）tvb now,tvbnow,bttvb! o! W8 M$ r' y+ h" m3 {' w
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「含很高的奧米加三（Omega-3），還有鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅和錳。」公仔箱論壇' v6 K8 C' i* O
如何食用：選擇用橄欖油或沙丁油泡製的沙丁魚。可以立即享用，或與色拉一起吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p5 I7 M+ |! z% y5 c# o
' P- N; ~7 Z. Y5 R9．薑黃 （Turmeric）
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「有防發炎、抗癌等效果。」
5 ~, m% [+ Q0 ?. o% B: B2 v如何食用：跟雞蛋一起炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i0 I( ]9 q8 L: i4 K5 e3 F0 p* f
# }0 P% C F% Qtvb now,tvbnow,bttvb10．冷凍藍莓 （Frozen blueberries）
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「冷凍藍莓不容易壞，而且營養保存得很好，動物學家在實驗中發現藍莓對動物記憶有好處。」那麼對人類也應該如此。
/ H' T& M# h8 s+ Q% Btvb now,tvbnow,bttvb如何食用：可放入酸奶或牛奶內食用。tvb now,tvbnow,bttvb( T2 A5 O8 x9 v4 l( B
4 j, X3 `# U9 A+ e$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.罐頭南瓜 （Canned pumpkin）
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' m! }3 v/ `" I1 e& j; b5.39.217.76「一種含高纖維、增強免疫系統的維他命A和低卡路里的健康食品。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 [5 D/ k- H5 w; I
如何食用：跟黃油、桂香和肉豆蔻（nutmeg）混合在一起吃。 |
發表於 2008-10-13 10:46 AM
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