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[健康食品] 11種你平時不太注意的健康食品

美國著名營養學家、《世上150個最健康食品》(The 150 Healthiest Foods on Earth)作者伯登(Johnny Bowden)日前公佈了11種可以很容易在日常超市內買到、但人們可能還不知道的健康食品。想嚐試健康生活嗎?請看他的清單與介紹:
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1.甜菜(Beet)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O- O9 ]: ~* i: l
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「你可以把甜菜當作紅色的菠菜,因為他含有很多葉酸和天然紅顏料,有抗癌效果。」
/ ^" R" ^/ Y4 w3 Z8 n0 I4 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如何食用:切片生吃最好。. ^$ C5 @8 I) Q4 [

7 M0 n4 _: o; y" l2.高麗菜 (Cabbage)5.39.217.766 p, v6 J! @4 \
5.39.217.76: \( c* w/ Q- M/ v8 }/ J$ x
「高麗菜含有很多異硫氰酸鹽(sulforaphane),是一個很好的抗癌菜。」
0 z  v& C  a7 I% N. @1 y% b0 C9 Q( p5.39.217.76如何食用:清炒或夾在三明治、漢堡包內。# g7 M# u/ s# ~$ s

1 {+ m+ P, Q5 e; ~. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.葉菾菜 (Swiss chard)
4 M0 A$ d9 k' \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  |7 P4 Z. ^- `2 @tvb now,tvbnow,bttvb「它含有很多胡蘿蔔素,可防止眼睛老化。」
9 Z1 `, K# h% D! h5 f( _6 Ftvb now,tvbnow,bttvb如何食用:切片,蘸橄欖油吃。
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2 r' g$ y) K) J; y3 I5.39.217.764.桂香 (Cinnamon)
' m' d# s% c$ u) I5 H* g2 t8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- a6 H  Q  g6 z" ^6 o4 M( ?  T/ K+ Q公仔箱論壇「控制血糖、降低膽固醇。」, i0 d$ ?# N5 U! L
如何食用:泡在咖啡或早餐裡。
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5.石榴汁 (Pomegranate juice)tvb now,tvbnow,bttvb! o8 s% i  p0 Q5 N7 @( ~; l

9 s4 o+ D2 d6 l公仔箱論壇「降低血壓、含許多抗氧化物。」
) i% M0 K+ d- W, X( s4 f如何食用:喝下去吧。
1 U- a- q% a7 e6 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.765 k. M' n2 {2 K) q7 Y# Y
6.梅干 (Dried plums)6 g% N  s( |' ^! x: n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @7 I, z5 h" b6 I
「含有很多抗氧化素。」
2 `9 z3 q' b4 U4 _" f; {tvb now,tvbnow,bttvb如何食用:包在火腿(prosciutto)裏烘烤。公仔箱論壇6 D4 r' Q- @) ]+ l4 p3 X' J

4 @6 T: }: n( B" G) T, ptvb now,tvbnow,bttvb7.南瓜籽 (Pumpkin seeds)
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「南瓜最有營養的部份,含很多鎂和其他礦物質。」tvb now,tvbnow,bttvb4 K+ r6 g1 {: S  V+ h
如何食用:烘烤或灑在色拉上。& v" w4 G" p8 r% t- P
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8.沙丁魚 (Sardines)tvb now,tvbnow,bttvb- p  E' u4 ?4 X, [4 q9 s& U

! y$ g3 P+ e3 Z- v8 M& MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「含很高的奧米加三(Omega-3),還有鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅和錳。」
2 D# {7 T  H/ K公仔箱論壇如何食用:選擇用橄欖油或沙丁油泡製的沙丁魚。可以立即享用,或與色拉一起吃。
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9.薑黃 (Turmeric)5.39.217.76* q# x* a! |' b5 L' k  p3 p! s

* [! C  e0 q% q8 B8 Y5.39.217.76「有防發炎、抗癌等效果。」
% Q5 e2 P, }4 N/ B8 n公仔箱論壇如何食用:跟雞蛋一起炒。5 s) P, a/ @' P8 q
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10.冷凍藍莓 (Frozen blueberries)
. D0 Q" t7 e) ]: n! k: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d5 X/ c9 G% }8 d( I  a, {
「冷凍藍莓不容易壞,而且營養保存得很好,動物學家在實驗中發現藍莓對動物記憶有好處。」那麼對人類也應該如此。tvb now,tvbnow,bttvb0 P% z4 Q5 ~1 s" B% E; f  `
如何食用:可放入酸奶或牛奶內食用。+ J, |7 u6 z1 ?( x

* y, I2 a; u( _  l* }公仔箱論壇11.罐頭南瓜 (Canned pumpkin)tvb now,tvbnow,bttvb* d/ ~. s' i, y, e( I: B; {0 L

/ _; M1 C, @) y# y$ t4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「一種含高纖維、增強免疫系統的維他命A和低卡路里的健康食品。」tvb now,tvbnow,bttvb; l. ?9 ?  r9 t* H* v
如何食用:跟黃油、桂香和肉豆蔻(nutmeg)混合在一起吃。
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