腫瘤專家指出，癌症除了與遺傳因素有關，還由包括飲食在內的環境因素引起，大約有三分之一的癌症是與飲食不當有關。專家說，隨著人們生活水準的逐步提高，主食吃得愈來愈精細，粗糧、雜糧攝入減少，缺乏纖維質，導致大腸癌發病率升高。
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7 ^: l. T, ]4 y# t/ q9 C5.39.217.76•高脂肪、高蛋白的攝入多已成為乳腺癌、結直腸癌發病率上升的重要原因7 ^& H1 u* R0 ~* b$ |
9 c2 X: B# O v0 O6 w$ M7 b•約有七成五的頭頸部癌是由飲酒和吸煙造成的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~. c) t) x, r8 j9 Y& |: {
/ h3 Q' H: V5 l' j# c( A, k! c, p# n公仔箱論壇•喜歡吃偏硬、過熱和過燙、刺激性食物及酸菜，可能誘發食道癌
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•喜歡吃熏製品、常吃含有硝酸鹽或亞硝酸鹽的香腸、火腿、泡菜、幹鹹魚等跟胃癌有關tvb now,tvbnow,bttvb! `9 \8 ?$ G- ?5 W$ v( X. @# E
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•食用霉變玉米、花生、大米等食物和飲用水不衛生則容易罹患肝癌8 E; I8 N5 I3 v1 |8 S3 j3 u
! w6 C: Q6 }' E4 M3 `; V: E9 c5.39.217.76•至於有暴飲暴食習慣、喜好甜食和油膩者則是胰腺癌的高發病人群
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' _1 h4 B+ o3 O9 y; { q6 F•而攝取蔬菜和水果不足的會跟結直腸癌、胃癌、肝癌、乳腺癌及食道癌有關。 |
發表於 2008-10-6 06:21 PM
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