蘑菇——如何識別有毒蘑菇  tvb now,tvbnow,bttvb; T7 \$ _: K0 \ r' W. f4 P
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如今，菜市場上出售的野生蘑菇甚多，因其味道特別鮮美，頗受大家喜愛，但據媒體披露，因誤食野生蘑菇而釀成悲劇的事故每年都有發生。為此，介紹識別毒蘑菇的方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A6 n+ ~% d' M
) T, }0 N& }* X" r5 X; x) b公仔箱論壇一、看生長地帶。可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮濕的骯髒地帶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h- T; Q# g1 M4 A
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二、看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷，有紅、綠、墨黑、青紫等顏色，特別是紫色的往往有劇毒，採摘後易變色。" }4 \' H1 h0 h6 @7 C9 k$ I% k. U$ g
( q& @+ n% L: ^# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、看形狀。無毒的菌蓋較平，傘面平滑，菌面上無輪，下部無菌托，有毒的菌蓋中央呈凸狀，形狀怪異，菌面厚實板硬，菌桿上有菌輪，菌托桿細長或粗長，易折斷。2 P" N* s6 }9 n, A% b
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四、看分泌物。將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌株，無毒的分泌物清亮如水（個別為白色），菌面撕斷不變色；有毒的分泌物稠濃，呈赤褐色，撕斷後在空氣中易變色。5.39.217.76; a% M! A4 b% g2 ]
) o% [0 L3 y1 X6 L" n$ m; k- Qtvb now,tvbnow,bttvb五、聞氣味。無毒蘑菇有特殊香味，有毒蘑菇有怪異味，如辛辣、酸澀、惡腥等味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S: U5 o! c6 n' f8 Y
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6 `0 Y9 W8 |! x D# B$ Z8 F' K& W, a5.39.217.76我們平時食個d係冬茹，因為冬茹冇毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e# H. h7 a. g) L( g2 U
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每次雨後，草叢生左好多姑出來到底呢d蘑菇有冇毒呢?
( i- Q( ]4 M T" j# Y6 N7 B% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有d有毒，有d冇毒。最好唔好食！ (危險)1 z" e: q3 p9 o# n5 d* H% z
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蘑菇
4 H, _ v- O) n4 f1 R' |蘑菇 Agaricus campestris tvb now,tvbnow,bttvb& v9 D) p# K4 y$ E. o$ t1 n
分類界：真菌界 Fungi
* A8 g ^; E( l5.39.217.76門：擔子菌門 Basidiomycota公仔箱論壇! d. Q% f0 I+ l2 f, A
綱：擔子菌綱 Basidiomycetes
) o: K- X: R% n6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。目：傘菌目 Agaricales- E0 l9 S ]2 o$ b
科：傘菌科 Agaricaceae
9 R! t3 v! q/ I! S% z屬：蘑菇屬 Agaricus
4 y5 O* Y8 ^% w# S* a8 B" Z* h! q. j種：蘑菇 A. campestris公仔箱論壇( v' q: Z% Y! G$ Y7 Y0 g2 W
雙名法Agaricus campestris
6 q+ I' k+ E6 S& E7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(L.1753)
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* T5 Y5 g- b" K; Y, { w( E$ @+ X/ Y5.39.217.76蘑菇又稱為野蘑菇，是一種可食菌類，分佈於全世界。與俗稱洋菇的雙孢蘑茹A.bisporus 為近似種。
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; g a1 Z( D$ J. f' p0 d! S/ F特徵菌傘為白色，直徑約5~10公分。菌褶一開始為粉紅色，後來會逐漸變為紅褐色，最後成熟時則變為暗褐色。' Z: ~$ q9 m' e3 P
通常可在夏季雨後的田野或草地發現，被廣泛的採集和食用。需要注意的是，蘑菇與另一種有毒蕈類 Agaricus xanthodermus 相似；沒有經驗的採集者不被建議採集此種菇類。 |
發表於 2008-1-3 05:14 PM
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